Cara Mudah LezatPukis Tape

**Cara Mudah LezatPukis Tape ** Delicious, fresh and tasty.

Pukis Tape.

You can have Pukis Tape using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis Tape

1. Prepare 6 of telur utuh.

2. It’s 2 of kuning telur.

3. It’s 400 gr of gula pasir.

4. Prepare 250 gr of tape singkong dilembutkan (resep asli: 120gr).

5. You need 1 bungkus of ragi instan.

6. You need 550 gr of tepung terigu (resep asli: 520gr).

7. Prepare 620 ml of susu cair (resep asli: santan).

8. Prepare 250 gr of margarin.

9. You need 1/2 sdt of garam halus (resep asli ga pakai garam).

Pukis Tape step by step

1. Panaskan susu ga perlu sampai mendidih, matikan api. Masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Sisihkan hangatkan.

2. Kocok telur & gula dg high speed mixer hingga mengembang & kental. Kecilkan speed nya.

3. Masukkan tape & ragi instan, kocok hingga tercampur rata.

4. Masukkan terigu bergantian dg susu hangat sambil terus dikocok hingga tercampur. Matikan mixer.

5. Diamkan ± 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat semula.

6. Sementara itu panaskan cetakan pukis, olesi dg margarin.

7. Masukkan garam kedlm adonan pukis, aduk rata.

8. Tuang adonan ke cetakan hingga ¾ penuh, tutup. Biarkan hingga permukaan kue agak set. Beri irisan keju, tutup kembali hingga kue matang.

9. Angkat kue, panas² olesi kedua sisinya dg margarin.

10. Kue pukis siap dihidangkan.