Resep: Di RumahAyam Charsiu

**Resep: Di RumahAyam Charsiu ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Charsiu.

You can have Ayam Charsiu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Charsiu

1. You need 500 gr of Ayam fillet (atau bisa pakai pork bagian bahu).

2. It’s of Bahan saus campur jadi 1:.

3. Prepare 3 sdm of Bumbu Charsiu (aq: Lee kum kee).

4. Prepare 1 sdt of Bumbu ngohyang.

5. It’s 1 sdt of Angkak,jerang di air panas,haluskan atau bs pakai pewarna.

6. It’s 2 bh of Bawang putih,haluskan.

7. You need 1/2 sdt of Jahe parut.

8. Prepare 1 sdm of minyak wijen.

9. Prepare 2-3 sdm of Madu.

10. It’s of Garam,gula,vetsin (me: skip).

11. You need 1/2 sdt of Angciu/arak (bisa skip).

Ayam Charsiu step by step

1. Potong potong dada ayam lalu tusuk" dengan garpu agar bumbu mudah meresap.Marinated dengan bahan saus.Simpan dalam tempat tertutup dan masukkan kulkas semalaman atau minimal 3jam (1-2hari bs lbh sedep).

2. Panggang di oven dengan suhu 190d celcius selama 40menit.Setelah matang juice/minyaknya banyak yang keluar..

3. Tiriskan,bakar di atas Teflon hingga sedikit mengering.Selama memanggang sambil dibolak balik sembari dioleskan madu+sisa minyak panggangan..

4. Potong-potong tipis setiap bagian dan siap dinikmati…