Cara Menyegarkan EnakPoki Poki Santan Manado

**Cara Menyegarkan EnakPoki Poki Santan Manado ** Delicious, fresh and tasty.

Poki Poki Santan Manado.

You can cook Poki Poki Santan Manado using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poki Poki Santan Manado

1. You need 3 bh of terong hijau (asli terong ungu).

2. You need 1 btr of telur kocok.

3. You need 300 ml of santan.

4. You need 4 bh of cabe merah.

5. Prepare 5 siung of bawang merah.

6. You need 3 siung of bawang putih.

7. Prepare 2 btr of kemiri.

8. It’s 1 ruas of kunyit bakar.

9. Prepare 1/2 of lada bubuk (dari saya).

10. You need secukupnya of Gula dan garam.

Poki Poki Santan Manado instructions

1. Belah terong memanjang jadi dua lalu potong lg jd dua, goreng terong hingga berubah warna..

2. Haluskan bumbu, panaskan wajandengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan santan aduk hingga mendidih, masukkan kocokan telur, tambahkan gula, lada dan garam, tes rasa.

3. Masukkan terong, tunggu hingga bumbu meresap,matikan api dan sajikan.