Resep: EnakAyam Char Siu metode Ungkep

**Resep: EnakAyam Char Siu metode Ungkep ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Char Siu metode Ungkep.

You can cook Ayam Char Siu metode Ungkep using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Char Siu metode Ungkep

1. It’s 1 ekor of ayam, potong 12.

2. Prepare 2 sm of air lemon.

3. You need 1 st of garam.

4. It’s of Saus rendaman:.

5. It’s 2 siung of bawang putih,haluskan.

6. You need 2 sm of angkak, rendam air panas, haluskan.

7. It’s 1.5 sm of bumbu char siu.

8. It’s 1 sm of kecap asin.

9. Prepare 1 st of kecap manis.

10. You need 1 sm of saus tiram.

11. It’s 1 sm of madu.

12. It’s secukupnya of Garam, gula, merica sesuai.

13. It’s 1 gelas of Air.

Ayam Char Siu metode Ungkep step by step

1. Campurkan ayam dengan garam dan air lemon, remas-remas. Biarkan 10 menit. Lalu cuci bersih..

2. Campur saus rendaman. Kecuali air. Lalu campur dengan ayam. Aduk rata dan diamkan 15 menit..

3. Masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air. Tes rasa dan masak sampai ayam empuk..

4. Panggang ayam di atas wajan teflon (boleh juga di oven) sambil diolesi sisa bumbu..

5. Angkat dan hidangkan..