Resep: Untuk Mencoba Di RumahKare Ayam Kuning

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahKare Ayam Kuning ** Delicious, fresh and tasty.

Kare Ayam Kuning.

You can cook Kare Ayam Kuning using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kare Ayam Kuning

1. You need of Bahan Utama.

2. You need 1 kg of ayam.

3. You need Secukupnya of tahu goreng.

4. You need of Bumbu Dihaluskan.

5. It’s 6-7 siung of bawang putih.

6. Prepare Segenggam of bawang merah.

7. You need 2 potong of kunyit.

8. You need 2 potong of jahe.

9. Prepare 5 butir of kemiri.

10. You need 2 sdm of ketumbar.

11. It’s of Bumbu Diutuhkan.

12. It’s 4 batang of serai.

13. It’s 2 potong besar of lengkuas.

14. You need 5 lembar of daun jeruk purut.

15. It’s of Bahan Lainnya.

16. You need Secukupnya of minyak goreng.

17. Prepare Secukupnya of air.

18. You need 2 bks of santan cair (@65ml).

19. You need Secukupnya of bawang goreng.

Kare Ayam Kuning step by step

1. Siapkan ayam, bumbu dan bahan2 lainnya. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jerum purut..

2. Goreng juga tahu hingga berkulit..

3. Taruh bumbu halus dan utuh di wajan. Tanpa minyak masak diatas kompor dengan api sedang hingga kandungan air agak menyusut baru tuang minyak goreng. Tumis hingga harum dan benar2 matang..

4. Masukkan ayam. Aduk2 rata. Tuangi air hingga 3/4 ayam terendam..

5. Masak hingga ayam matang, lalu beri garam dan merica. Beri sedikit gula untuk penyeimbang rasa. Tuangi santan, aduk rata. Lalu masukkan tahu. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa..

6. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Tabur bawang goreng..

7. Taruh di piring saji, siap dihidangkan dengan nasi ato lontong.. 😘👌..