Resep: saat makan malamEs Blewah Selasih

**Resep: saat makan malamEs Blewah Selasih ** Delicious, fresh and tasty.

Es Blewah Selasih.

You can cook Es Blewah Selasih using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es Blewah Selasih

1. Prepare 1 bh of blewah.

2. It’s 100 gr of gula pasir.

3. It’s 2 gelas of air.

4. You need 1 btng of daun pandan, simpulkan.

5. It’s 1 sdt of biji selasih.

Es Blewah Selasih instructions

1. Rendam selasih hingga mengembang, lalu tiriskan, sisihkan. Belah buah blewah, sisihkan bijinya tp jgn dibuang yaa,, kerok daging buahnya. Kulitnya jg jgn dibuang yaa.

2. Tempatkan biji blewah didlm saringan, tekan" dgn sendok sampai airnya habis, sisihkan..

3. Rebus air, gula dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut, matikan api. Masukkan biji blewah td, aduk"diamkan sebentar. Saring campuran air gula dan biji blewah kedlm kerokan daging buah blewah td sambil ditekan" dgn sendok agar sari"nya keluar..

4. Masukkan selasih yg sdh direndam td, aduk rata. Sajikan dgn dituang kedlm kulit buah blewah, beri es batu,,,.