Cara termudah untuk Tips EnakAyam Charsiu

**Cara termudah untuk Tips EnakAyam Charsiu ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Charsiu.

You can have Ayam Charsiu using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Charsiu

1. You need 1 ekor of ayam, potong 4.

2. You need 3 sdm of charsiu bbq.

3. Prepare 3 sdm of madu.

4. You need 1/2 sdm of angkak, haluskan.

5. You need 1 sdm of minyak wijen.

6. It’s 1 sdm of soy sauce.

7. Prepare 4 siung of bawang putih, cincang.

8. You need 1/2 sdt of garam.

9. You need 2,5 sdm of gula pasir.

10. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

11. You need 1 sdm of arak shaosing.

Ayam Charsiu step by step

1. Seduh angkak dengan sedikit air panas, saring, ambil airnya..

2. Cuci bersih ayam, tusuk2 kedua sisinya dengan garpu..

3. Diwadah, masukkan semua bahan, aduk rata… Balurkan di daging ayam, daging ayam harus terendam bumbu. Tutup wadah, simpan di kulkas semalaman..

4. Di panci, ungkep ayam dan semua bumbu rendaman + air sampai ayam terendam. Biarkan airnya sampai menyusut… Test rasa… Masak sampai ayam matang dan air hampir habis, matikan api..

5. Siapkan teflon, bakar daging ayam sambil dioles2 dengan sisa bumbunya..

6. Kalau ayam sudah berubah warna, angkat, dingingkan, buang tulang, potong2..