Resep: AppetizingAyam Char Siu (Ayam Panggang Merah)

**Resep: AppetizingAyam Char Siu (Ayam Panggang Merah) ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah).

You can cook Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah)

1. It’s of Bahan Utama.

2. It’s 1/2 Kg of Daging Ayam.

3. You need of Bahan Rendaman & Saus Manis.

4. Prepare 3 SDM of Bumbu Charsiu.

5. You need 1 SDM of Minyak Wijen.

6. You need 1 SDT of Bumbu Ngohiong.

7. Prepare 3 SDM of Madu.

8. You need 3 Siung of Bawang Putih (Di haluskan).

9. You need 1/2 SDT of Jahe (Di haluskan).

10. It’s 1/2 SDT of Angkak Merah (dilarutkan bersama air panas 2 SDM).

11. It’s 5 SDM of Gula Pasir.

Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah) instructions

1. Siapkan 1 wadah untuk bahan rendaman, campur semua bahan rendaman jadi satu sampai rata (kalau kurang manis boleh di tambah gula).

2. Potong dan siapkan daging ayam (kalau ku saranin potong iris memanjang agar lebih enak dan bagus) jangan lupa beri sayatan pakai pisau atau kalau mau simple bisa di tusuk2 pakai garpu.. guna nya agar daging meresap bahan rendaman.

3. Masukan daging ayam yang sudah di potong ke dalam bahan rendaman.. (kalau aku di wrap / di tutup ayam nya pakai wrapping agar lebih meresap dan tidak membuat 1 kulkas bau rendaman ayam) rendam ayam semalaman agar lebih meresap dan manis nya sampai ke daging bagian dalam nya.

4. Oven ayam bersama semua bumbu rendaman yang sudah di inapi semalaman selama -+ 45 menit dengan suhu 190°C. (setelah selesai, tiriskan ayam nya.. dan air bahan rendaman nya di saring -> karna ini nanti nya yg akan jadi saus manis ayam).

5. Tinggal di bikin lebih kering biar enakk nya nampol - di panggang pake pen sebentar aja.. asal ada coklat2 karamelisasi…

6. Beresss^^ Ayam Char Siu Panggang Merah + Saus manis nya sudah jadi !!! Selamat mencoba….^^ enak dan pasti nya halal ya guys…