Cara termudah untuk Musim Panas SempurnaSerundeng Udang Favorit π
**Cara termudah untuk Musim Panas SempurnaSerundeng Udang Favorit π ** Delicious, fresh and tasty.
Serundeng Udang Favorit π.
You can have Serundeng Udang Favorit π using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Serundeng Udang Favorit π
-
You need 1/2 kg of Udang Segar.
-
You need secukupnya of Daun Jeruk Purut.
-
Prepare secukupnya of Minyak.
-
Prepare of Kelapa Parut 1 butir (parut kasar dan sangrai).
-
You need of BUMBU HALUS:.
-
Prepare 7 siung of bawang merah.
-
You need 7 siung of bawang putih.
-
It’s 6 cm of Kencur.
-
It’s 8 cm of Lengkuas.
-
It’s 2 cm of Kunyit.
-
Prepare 1 biji of Cabe Merah (sesuai selera).
-
You need 3 sdm of Ketumbar.
-
Prepare 1 jumput of Jinten.
-
You need sedikit of Terasi.
-
It’s sedikit of Asam jawa.
-
You need secukupnya of Gula, garam, dan kaldu bubuk.
Serundeng Udang Favorit π step by step
-
Cuci udang buang "sungut"nya, tiriskan..
-
Haluskan bumbu kemudian tumis dan tunggu sampai kadar air habis..
-
Masukkan minyak secukupnya, terus di"gongso" tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian masukkan udang. Tambahkan sedikit air dan tunggu udang benar-benar sudah matang dan meresap. Koreksi rasa..
-
Setelah udang meresap, baru tambahkan kelapa yang sudah disangrai..
-
Kecilkan api dan terus dicampur sampai semuanya tercampur rata..
-
Terus dicampur sampai benar2 rata dan matang (kalau sudah banyak asap berarti sudah matang). Siap disajikan..
