Resep: AppetizingKare Jepang Tofu

**Resep: AppetizingKare Jepang Tofu ** Delicious, fresh and tasty.

Kare Jepang Tofu.

You can cook Kare Jepang Tofu using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kare Jepang Tofu

1. You need 250 gram of kentang.

2. Prepare 150 gram of wortel.

3. Prepare 1 bungkus of tofu/tahu sutra.

4. Prepare 1 buah of bawang bombay ukuran sedang.

5. You need 1 siung of bawang putih, geprek, cincang halus.

6. You need 1/2 bungkus of bumbu kari indofood.

7. Prepare 1 sdm of madu.

8. Prepare 1 sdm of kecap asin (shoyu atau kikkoman).

9. Prepare 1 sdm of saus tiram.

10. It’s 1 sdt of minyak wijen.

11. It’s 1 sdm of air perasan jeruk nipis.

12. Prepare 2 sdm of sari apel (jus apel juga bisa).

13. It’s 1 sdt of cabai bubuk (buat yg suka pedas dan menambah warna).

14. Prepare 2 lembar of daun salam.

15. Prepare 1 sdm of tepung maizena, larutkan dalam air.

16. It’s secukupnya of garam.

17. It’s secukupnya of merica.

18. You need secukupnya of penyedap.

19. You need secukupnya of air.

20. It’s secukupnya of mentega.

21. Prepare secukupnya of minyak goreng.

Kare Jepang Tofu step by step

1. Kupas dan potong-potong bawang bombay, kentang dan wortel, jangan terlalu besar, potong-potong tahu, jangan terlalu kecil.

2. Panaskan minyak goreng, campur dengan mentega, setelah panas tumis bawang putih dan bawang bombay serta daun salam sampai harum.

3. Masukkan tahu, biarkan tergoreng sebentar, lalu masukkan air kedalam tumisan.

4. Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang kedalam air, bumbui dengan garam, merica dan penyedap.

5. Setelah kira-kira wortel dan kentang agak empuk, masukkan bumbu instan kare, madu, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, sari apel, air jeruk nipis, dan cabai bubuk.

6. Aduk rata, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, masukkan larutan maizena, aduk.

7. Tunggu hingga mendidih kembali, angkat, sajikan.