Resep: Untuk Mencoba Di RumahJapanese Chicken Katsu Curry

Name: Resep: Untuk Mencoba Di RumahJapanese Chicken Katsu Curry
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagiandada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 3 bagian); Bumbu Marinasi :; 150 mlSusu Cair (dancow dicairkan); 1 siungBawang Putih (cincang halus); 1/2 sdtGaram; 1/2 sdtLada Bubuk; 1/2 sdtPenyedap Rasa (optional); 1/2 sdtOregano (boleh skip); Bahan Pelapis :; 6 sdmTepung Terigu; 1 butirTelur (kocok lepas); 6 sdmTepung Roti / Panir; Minyak untuk menggoreng; Bahan Saus Curry :; 1 buahWortel (potong dadu); 1 buahKentang (potong dadu); 2 siungBawang Putih (cincang halus); 1 buahBawang Bombay (iris tipis); 1/2 bungkusBumbu Instan Curry (Indofood); 400 mlair; Secukupnyalada bubuk; Secukupnyagaram; Secukupnyapenyedap rasa (optional); 1 sdmTepung Maizena (larutkan dalam air)

Floyd Thompson

Recipe

Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahJapanese Chicken Katsu Curry ** Delicious, fresh and tasty.

Japanese Chicken Katsu Curry.

You can have Japanese Chicken Katsu Curry using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Japanese Chicken Katsu Curry

It’s 1/2 bagian of dada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 3 bagian).
It’s of Bumbu Marinasi :.
Prepare 150 ml of Susu Cair (dancow dicairkan).
Prepare 1 siung of Bawang Putih (cincang halus).
Prepare 1/2 sdt of Garam.
It’s 1/2 sdt of Lada Bubuk.
Prepare 1/2 sdt of Penyedap Rasa (optional).
It’s 1/2 sdt of Oregano (boleh skip).
You need of Bahan Pelapis :.
Prepare 6 sdm of Tepung Terigu.
It’s 1 butir of Telur (kocok lepas).
Prepare 6 sdm of Tepung Roti / Panir.
Prepare of Minyak untuk menggoreng.
It’s of Bahan Saus Curry :.
It’s 1 buah of Wortel (potong dadu).
Prepare 1 buah of Kentang (potong dadu).
You need 2 siung of Bawang Putih (cincang halus).
It’s 1 buah of Bawang Bombay (iris tipis).
You need 1/2 bungkus of Bumbu Instan Curry (Indofood).
It’s 400 ml of air.
You need Secukupnya of lada bubuk.
It’s Secukupnya of garam.
Prepare Secukupnya of penyedap rasa (optional).
Prepare 1 sdm of Tepung Maizena (larutkan dalam air).

Japanese Chicken Katsu Curry step by step

Siapkan bahan..
Bumbu Marinasi : campur semua bahan lalu rendam ayam menggunakan cairan tersebut. Diamkan kurang lebih 30 menit dalam kulkas.
Saus Curry :.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan harum. Masukkan bumbu curry, lalu tambahkan kentang dan wortel yg sudah dipotong. Aduk rata. Masukkan air, masak hingga sayuran matang.
Bumbui dengan lada garam. Cek rasanya. Setelah itu kentalkan dengan tepung maizena yg telah dicairkan tadi. Sisihkan.
Penyesalan ayam : balut dengan tepung terigu lalu masukkan kedalam telur yg telah dikocok dan baluri dengan tepung roti/panir.
Tepung terigu ➡️ telur ➡️ tepung roti / panir.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. (gunakan api kecil saja supaya ayam matang merata).
Sajikan bersama nasi dan saus curry tadi..
Silakan mencoba ❤️.