Resep: Makan di DimeNasi Ayam Hainam

**Resep: Makan di DimeNasi Ayam Hainam ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi Ayam Hainam. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di : https://delishtube.co.id/resep-nasi-ay. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore.

Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.

Ada banyak sangat variasi cara memasak.

Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.

You can have Nasi Ayam Hainam using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Ayam Hainam

1. You need of Dada Ayam fillet 500 gr (kalau mau ada tulang jg gpp).

2. It’s of Bawang putih 9 siung geprek dan cincang pisahkan 5 siung dan 4 siung.

3. You need of Jahe 2 ibu jari geprek dan cincang bagi menjadi 2/3 dan 1/3 bagian.

4. Prepare 2 sdm of Kecap asin kalau ada kecap asin rajasa lebih gurih.

5. You need 2 batang of Sereh digeprek dan potong2.

6. Prepare 3 sdm of minyak wijen.

7. It’s 5 lbr of daun jeruk.

8. Prepare 3 lbr of daun salam.

9. It’s of Totole, garam, lada, gula secukupnya.

10. Prepare of Tulang ayam buat kaldu.

11. You need of Beras 500 gr cuci spt biasa.

12. You need 7 sdm of Minyak sayur.

13. Prepare secukupnya of Sayur pakcoy.

Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple!

Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.

Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.

Nasi Ayam Hainam step by step

1. Daging ayam cuci dengan jeruk nipis sebentar lalu lumuri garam sebentar 10 mnt..

2. Rebus air sampai matang lalu masukan tulang dan daging ayam sebentar sampai keluar buihnya angkat tulang dan daging ayamnya. Masak lagi air baru setelah mendidih, masukan tulang dan daging ayamnya kecilkan api, jangan ditutup ya spy kaldunya tidak butek. (2 kali masak supaya bau anyir ayam hilang) masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya.

3. Masukan minyak sayur 3 sdm tambahkan 1.5 sdm minyak wijen, setelah panas masukkan 5 siung bawang putih dan 2/3 jahe. Masak hingga harum dan berubah warna menjadi kuning. Setelah selesai angkat dan sisihkan..

4. Masukan minyak sayur 4 sdm dan 1.5 minyak wijen. Setelah panas masukan 4 siung bawang putih dan 1/3 jahe, masak hingga harus kemudian masukkan berasnya aduk2 lalu berikan kaldu 3 centong aduk2 lg berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya. Aduk sampai airnya tinggal sedikit (api sedang). Setelah itu masukan dalam rice cooker dan tambahkan kaldunya sampai beras tertutup spt masak nasi biasa..

5. Sisa kaldu setelah mendidih masukkan sayur pokcay ke dalamnya. Masak 1 mnt saja.matikan api agar sayur tdk layu.

6. Cara menyajikan ayam : angkat daging ayam tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera. Lalu siram dengan minyak bawang putig dan jahe kemudian siram kecap asin. Taburi daun bawang diatasnya..

7. Penyajian : nasi hainam + ayam + kuah dan sayur sdh siap disantap..

Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke.

Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat.

Nasi ayam Hainan merupakan makanan Cina yang sering dikaitkan dengan makanan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara berjiran Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.

Nasi ayam Hainan yang dinamakan sedemikian kerana asal-usulnya dalam makanan Hainan dan pengamalannya oleh populasi orang Cina seberang laut bersuku Hainan dalam kawasan Nanyang, versi makanan ini yang didapati.