Resep: Makan di DimeSambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore)

Ollie Phelps
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Makan di DimeSambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore)
Page content

**Resep: Makan di DimeSambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore) ** Delicious, fresh and tasty.

Sambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore). SHUTTERSTOCK/YUNORINA Ilustrasi sambal matah khas Bali. Sambal matah termasuk ke dalam sambal iris, untuk membuatnya semua bahan hanya perlu diiri-iris. Inilah sepuluh sambal khas Bali yang harus kamu cobain.

Sambal embe menggunakan bawang goreng sebagai bahan utamanya.

COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah.

Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas.

You can cook Sambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore)

  1. You need 10 siung of bawang merah, iris tipis.

  2. Prepare 4 siung of bawang putih, iris tipis.

  3. You need 25 buah of cabai rawit hijau.

  4. It’s 1 buah of cabai merah besar.

  5. It’s 1-2 cm of terasi matang.

  6. It’s Secukupnya of air jeruk limau.

  7. Prepare Secukupnya of garam.

  8. It’s Secukupnya of kaldu bubuk.

  9. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.

Padahal selain sambal matah, juga ada jenis sambal lainnya yang enggak kalah nikmat dan pedas yakni sambal embe.

Sambal embe ini didominasi dengan bawang goreng, terasi dan cabai.

Uniknya, potongan bawang goreng ini yang membuatnya kian nikmat.

Sambal Embe Khas Bali (+ Tips Hore) step by step

  1. Siapkan bahan-bahan..

  2. Goreng bawang merah hingga setengah matang atau kering, sesuaikan selera Anda. Angkat dan tiriskan. Letakkan dalam wadah..

  3. Lalukan hal yang sama dengan langkah 2 pada bawang putih dan cabai. Satukan bersama dalam satu wadah..

  4. Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Saya gunakan tangan yang dibungkus plastik untuk mengaduk rata sambal..

  5. Setelah tercampur rata, sambal siap disajikan bersama lauk pilihan Anda. Selamat mencoba..

Sambal Embe di Bali via instagram/@uulalahsambal.

Nama sambal ini tak sepopuler Matah.

Namun, cita rasanya tak kalah bikin ketagihan.

Sambal embe ini terbuat dari rajangan bawang merah dan bawang putih yang digoreng setengah matang.

Cabai yang digunakan juga digoreng dan haluskan.