Cara termudah untuk Memasak AppetizingCharsiu 🐷 Madu menggunakan Oven

**Cara termudah untuk Memasak AppetizingCharsiu 🐷 Madu menggunakan Oven ** Delicious, fresh and tasty.

Charsiu 🐷 Madu menggunakan Oven. Praktis Dengan Teflon Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran. Tim Ayam Telur Lembutnya Lumeer Di Mulut. Lihat juga resep Char Siu (Chinese BBQ Pork) enak lainnya.

Ini adalah resep dan cara buat babi merah atau char siu yang enak, gurih dan empuk, dengan cara yang sangat praktis, tidak diperlukan oven, cukup pakai.

Charsiu Chinese BBQ Pork is a Chinese/Cantonese dish with a sweet and savoury char siu sauce.

You can also buy the char siu sauce from the store but I prefer to make it myself because the home-made sauce is more Char siu is traditionally skewed with a long fork and then roast in an oven.

You can have Charsiu 🐷 Madu menggunakan Oven using 10 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Charsiu 🐷 Madu menggunakan Oven

1. It’s 800 gram of daging babi yang berlemak (capsim).

2. Prepare 2 buah of tahu merah (bean curd).

3. Prepare 2 sendok makan (30 ml) of hoisin sauce.

4. You need 2 sendok makan (30 ml) of soy sauce.

5. It’s 2 sendok makan (30 ml) of shao xing wine.

6. It’s 1 sendok teh (7.5 ml) of minyak wijen.

7. It’s 4 sendok makan (60 ml) of madu.

8. Prepare 1 sendok makan (15 ml) of bumbu ngohiong.

9. It’s 1/2 sendok teh (4 ml) of merica.

10. It’s 1 sendok teh (7.5 ml) of garlic powder.

Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang enak, maka mari kita langsung simak saja resep.

Biasanya, charsiu menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, tapi banyak juga yang memakai bahan ayam.

Saat daging ayam telah matang, keluarkan dari oven.

Sebelum mulai menggunakan oven kompor, sebaiknya perhatikan letak penempatan oven ini terlebih dahulu.

Charsiu 🐷 Madu menggunakan Oven step by step

1. Campur 2 buah tahu merah, 2 sendok makan hoisin sauce, 2 sendok soy sauce, 2 sendok shao xing wine, 1 sendok teh minyak wijen, 2 sendok makan madu, 1 sendok makan bumbu ngohiong, 1/2 sendok teh merica, dan 1 sendok teh garlic powder. Kamu juga bisa memasukkan angkak atau pewarna makanan agar warnanya menjadi merah. Kali ini saya masak dengan menggunakan 6-7 tetes pewarna makanan merah. Saya lampirkan juga foto tahu merah, saus hoisin, dan soy sauce yang saya pakai untuk referensi.

2. Potong daging babi dengan ketebalan 1.5 cm. Konsistensi ketebalan tiap potongan penting agar pada saat dimasak dapat matang bersamaan. Masukkan daging babi yang sudah dipotong ke dalam campuran bumbu di langkah sebelumnya. Masukkan ke dalam ziploc atau mangkuk yang ditutup cling wrap selama 2 hari..

3. Daging yang sudah di marinasi selama 2 hari, keluarkan dari kulkas dan tunggu hingga menjadi suhu ruangan. Kamu juga bisa merendam mangkuk / ziploc ke dalam air agar lebih cepat, setelah itu, taruh di rak oven.

4. Nyalakan oven dan preheat dengan suhu 200 derajat celcius.

5. Letakkan wadah yang sudah dilapisi aluminium foil dan taruh 200 ml air agar bumbu yang menetes tidak terbakar dan berasap. Setelah itu masukkan rak berisi daging ke dalam oven dan biarkan selama 15 menit.

6. Panaskan bumbu sisa marinasi hingga matang.

7. Taruh 2 sendok makan madu dan sedikit bumbu sisa marinasi yang sudah matang di wadah kecil untuk coating atau melapisi daging setelah 15 menit dimasak.

8. Siapkan kuas makanan.

9. Setelah 15 menit dimasak, keluarkan daging dan oleskan kedua sisi daging dengan bumbu campuran diatas. Lalu masukkan kembali ke oven dan tunggu lagi selama 5 menit.

10. Keluarkan daging yang sudah dimasak total 20 menit dan ulangi lagi oleskan. Setelah itu masukkan lagi ke oven selama 5 menit.

11. Daging yang sudah dimasak selama 25 menit, keluarkan dan oleskan. Masukkan lagi ke oven untuk yang terakhir kalinya selama 5 menit.

12. Daging yang telah dimasak total 30 menit, keluarkan dari oven, taruh di piring hangat, tutupi dengan aluminium foil, dan biarkan selama 10-15 menit. Ini disebut dengan proses resting. Jadi selama dipanggang di oven, seluruh protein di dalam daging akan mengumpul di tengah daging. Proses resting ini membuat protein tersebut meresap secara merata ke seluruh daging lagi. Ini adalah proses penting untuk memastikan bahwa daging yg kita masak menjadi lebih juicy dan tidak kering..

13. Letakkan daging yang telah selesai di-resting untuk diiris.

14. Daging matang yang sudah selesai diiris, siap untuk disajikan.

15. Kali ini saya akan menyajikannya dengan sisa bumbu marinasi yang sudah dimasak matang, dan sajikan dengan acar timun atau pak coy rebus sesuai dengan selera (lihat resep).

Nah, selanjutnya kita akan langsung mempelajari cara menggunakan oven kompor yang benar.

Cara ini bisa dipraktekkan untuk pemula yang belum pernah menggunakan oven.

Menggunakan oven cukup mudah asal Anda tahu kiat dan triknya.

Oven gas dan listrik memiliki cara penggunaan yang agak berbeda.

Jadi, pastikan Anda menggunakan alat masak yang tepat sesuai dengan jenis oven.