Resep: Makan di DimeRakik Maco Udang rebon

**Resep: Makan di DimeRakik Maco Udang rebon ** Delicious, fresh and tasty.

Rakik Maco Udang rebon.

You can have Rakik Maco Udang rebon using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rakik Maco Udang rebon

1. It’s 500 gr of tepung beras (rose brand).

2. You need 2 lembar of daun kunyit iris halus (buang tulang batangnya).

3. It’s 1 butir of telur ayam.

4. Prepare secukupnya of Garam.

5. You need secukupnya of Kaldu bubuk.

6. It’s 2 sdm of air kapur sirih.

7. It’s 1 ons of udang rebon sangrai.

8. Prepare of Minyak goreng.

9. It’s of Bumbu Yang dihaluskan.

10. It’s 25 gram of bawang putih.

11. Prepare 50 gram of Bawang Merah.

12. Prepare 1 ruas of kunyit.

13. It’s 1 ruas of jahe.

14. Prepare 20 bh of cabe merah keriting.

Rakik Maco Udang rebon instructions

1. Masukan Tepung beras, telur, bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk, air sirih dan air secukupnya, campur rata..

2. Cek ke kentalan adonan, jangan cair dan terlalu kental.

3. Tuang Minyak goreng, dan panaskan cetakan di dalam minyak, fungsinya agar adonan tidak lengket/mudah lepas dari cetakan.

4. Tuang adonan ke cetakan, beri topping udang rebon dan daun kunyit lalu goreng..

5. Jika sudah setengah matang rakik lepaskan pelan dari cetakan dengan sendok, tanda takik maco matang tidak ada buih/busa pada rakik yang di goreng. Lakukan sampai adonan habis.

6. Rakik siap di santap.