Cara Istimewa AppetizingGangan Telur Ayam

Name: Cara Istimewa AppetizingGangan Telur Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butirTelur Ayam; 1 batangSerai,memarkan; 2 buahCabe Hijau Besar,potong serong; 2 buahTomat Hijau,potong-potong; 1/4 sdtGaram; 1/2 sdtKaldu Bubuk; 1 sdtGula; 2 sdtAir Asam Jawa; 800 mlAir; 1 sdmMinyak Goreng; Bumbu Halus; 2 buahCabe Merah Besar; 1/2 sdtTerasi Goreng; 4 siungBawang Putih; 8 buahBawang Merah; 2 cmKunyit,dibakar; 3 butirKemiri,sangrai

Evan Watkins

Recipe

Page content

**Cara Istimewa AppetizingGangan Telur Ayam ** Delicious, fresh and tasty.

Gangan Telur Ayam.

You can have Gangan Telur Ayam using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gangan Telur Ayam

It’s 6 butir of Telur Ayam.
You need 1 batang of Serai,memarkan.
It’s 2 buah of Cabe Hijau Besar,potong serong.
It’s 2 buah of Tomat Hijau,potong-potong.
Prepare 1/4 sdt of Garam.
You need 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
It’s 1 sdt of Gula.
Prepare 2 sdt of Air Asam Jawa.
Prepare 800 ml of Air.
Prepare 1 sdm of Minyak Goreng.
Prepare of Bumbu Halus.
It’s 2 buah of Cabe Merah Besar.
Prepare 1/2 sdt of Terasi Goreng.
It’s 4 siung of Bawang Putih.
You need 8 buah of Bawang Merah.
You need 2 cm of Kunyit,dibakar.
Prepare 3 butir of Kemiri,sangrai.

Gangan Telur Ayam instructions

Rebus telur hingga matang. Kurang lebih 15menit. Angkat dan kupas. Sisihkan.
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus,serai,potongan cabe hijau besar,tomat hijau,garam,kaldu bubuk,gula pasir dan telur ayam rebus. Beri air, masak sampai harum dan matang.
Tambahkan air asam. Didihkan. Angkat dan sajikan.