Cara Musim Panas saat makan malamChicken Katsu With Curry Rice

Emily McKenzie
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Musim Panas saat makan malamChicken Katsu With Curry Rice
Page content

**Cara Musim Panas saat makan malamChicken Katsu With Curry Rice ** Delicious, fresh and tasty.

Chicken Katsu With Curry Rice.

You can cook Chicken Katsu With Curry Rice using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chicken Katsu With Curry Rice

  1. It’s 1/4 kg of dada ayam fillet.

  2. Prepare 1 siung of bawang putih.

  3. You need Sejumput of ketumbar.

  4. Prepare Secukupnya of garam.

  5. It’s Secukupnya of kaldu jamur.

  6. It’s 1 buah of jeruk nipis ukuran kecil.

  7. You need 1 butir of telur ayam utk celupan.

  8. You need Secukupnya of tepung panir.

  9. It’s 1 buah of wortel ukuran kecil (utk topping) bisa di skip.

  10. It’s 1 buah of jagung manis (utk topping), bisa di skip.

  11. You need 1 sachet of bumbu kari Indofood.

  12. You need Secukupnya of tepung maizena.

Chicken Katsu With Curry Rice instructions

  1. Iris dada ayam yg telah di fillet tipis-tipis rendam di air perasa jeruk nipis kurang lebih 10 menit(agar tidak amis)..

  2. Sementara itu siapkan bumbu, yaitu, bawang putih, ketumbar dan garam, uleg sampai halus, beri kaldu jamur, koreksi rasa..

  3. Tiriskan air jeruk nipis tadi, kemudian campurkan bumbu yg telah disiapkan, tunggu sekitar 20 menit agar bumbu meresap sempurna ke ayam..

  4. Lalu kocok telur utk lem/penempel,taroh di wadah, siapkan tepung panir di wadah terpisah. Lalu baluri ayam, taruh dikocokan telur, baluri tepung panir, masukan di wadah kocokan telur, baluri tepung panir lagi(atau sesuai selera tergantung ketebalan yg diinginkan)..

  5. Goreng di minyak dengan api sedang, atau ayam yg sudah dibaluri tepung panir bisa utk stock di kulkas(tidak usah semua digoreng). Goreng hingga kuning keemasan..

  6. Kukus wortel irisan memanjang dan irisan jagung manis (bisa pakai stock sayuran beku agar lebih praktis)-} untuk toping/pelengkap(bisa di skip jika tdk ada jagung dab wortel).

  7. Siapkan bumbu kari nya, saya pakai bumbu kari instan merk indofood, masak dipanci beri air kurang lebih 200 ml sdm air, cmpur 2 sdm tepung maizena(agar kari lebih kental)..

  8. Platting di piring chicken katsu, nasi yg diberi kuah kare tadi dan topping jagung dan wortel kukus..

  9. Chicken Katsu with Curry Rice siap utk santap buka puasa, selamat menikmati😀.