Resep: SempurnaPindang telur
**Resep: SempurnaPindang telur ** Delicious, fresh and tasty.
Pindang telur. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.
You can cook Pindang telur using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pindang telur
-
Prepare 9 butir of telur (aku 6 ๐ข).
-
Prepare 1500 ml of air.
-
It’s 3 lbr of daun salam.
-
You need 2 cm of lengkuas.
-
It’s 1 of teh celup (aslinya 2).
-
Prepare 3 sdm of kecap.
-
You need Secukupnya of gula dan garam.
-
Prepare 5 siung of bawang merah iris.
-
It’s 4 siung of bawang putih iris.
-
You need Segenggam of kulit bawang.
Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini.
Ada beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang.
Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna cokelatnya lebih meresap ke dalam telur.
Wah, saya tidak pernah membuat telur pindang meski saya suka sekali makan telur dan juga Saya pernah dengar pindang telur tapi heran tak berminat membuatnya atau penasaran seperti apa.
Pindang telur step by step
-
Rebus telur yang sudah di cuci bersih sampai cukup matang, dinginkan. Selagi merebus siapkan bahan lainya.
-
Ketuk2 telur sampai retak-retak saja, dan rebus lagi.
-
Masukan semua bahan bumbu : irisan bawang, daun salam, lengkuas, teh, kulit bawang.
-
Tambahkan gula garam dan kecap, tes rasa..
-
Rebus lagi sampai air menyusut banyak dan siap di nikamti. Jangan lupa kupas dulu kulit nya.. ๐.
Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs.
The hard-boiled eggs are Traditional telur pindang however, also use teak leaves, guava leaves, shallot skin (yes, from peeling.
Spasialis pembuat telur pindang berkwalitas dari telur ayam pilihan diramu dengan bumbu spesial sehingga terjamin kebersihan dan citarasanya.
Telur pindang Cirebon halalan Toyyiban. info : WA.
Kepakaran kami adalah menyediakan telur pindang yang istimewa.
