Resep: AppetizingKROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam)

Winifred Wolfe
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: AppetizingKROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam)
Page content

**Resep: AppetizingKROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam) ** Delicious, fresh and tasty.

KROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam). KOMPAS.com - Bukan hanya digoreng biasa, sukun matang juga bisa dijadikan kroket. Bahan dan cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan kroket kentang. Baca juga: Resep Kroket Kentang, Camilan Praktis buat Snack Time Anak Kroket sukun bisa diisi daging ayam, wortel, dan buncis.

Kroket ini aq buat dr bahan kentang & buah sukun. isiannya dr daging.

Bahan dan cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan kroket kentang.

Kroket sukun bisa diisi daging ayam, wortel, dan buncis.

You can have KROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam) using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of KROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam)

  1. Prepare of 🦁 Bahan Kulit Kroket :.

  2. Prepare 500 gr of kentang (kukus).

  3. You need 200 gr of buah sukun (kukus).

  4. Prepare 125 gr of terigu segitiga.

  5. Prepare 125 gr of blueband/margarin.

  6. It’s 200 ml of susu cair full cream.

  7. It’s 1/4 sdt of bubuk pala.

  8. It’s 1/4 sdt of lada.

  9. Prepare Secukupnya of garam & kaldu bubuk.

  10. It’s 1 btr of telur.

  11. Prepare 1 btg of daun bwg (iris kecil2).

  12. Prepare of 🦁 Bahan Isian :.

  13. Prepare 150 gr of dada ayam cincang/giling.

  14. It’s 2 btg of daun bawang (iris kecil2).

  15. It’s 3 siung of bawang putih (cincang halus).

  16. Prepare 5 buah of bawang merah (cincang halus).

  17. You need 1 sdt of lada.

  18. You need 2 sdm of kecap manis.

  19. It’s 1/2 sdm of saos tiram.

  20. Prepare 1 sdm of kecap asin.

  21. You need Secukupnya of garam,gula pasir & kaldu bubuk.

  22. Prepare of 🦁 Bahan Pelapis :.

  23. You need 2 sdm of terigu.

  24. It’s Secukupnya of air.

  25. Prepare Secukupnya of tepung panir.

Nikmati kroket sukun sebagai camilan pada siang hari.

Sediakan juga cabai rawit hijau bagi pencinta pedas.

Yuk praktik membuat kroket sukun seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Bukan hanya digoreng biasa, sukun matang juga bisa dijadikan kroket.

KROKET KENTANG plus SUKUN (isi ayam) instructions

  1. Bikin kulit kroket : kukus kentang & sukun sampai empuk… angkat, kupas kulitnya & haluskan jd satu… sisihkn..

  2. Bikin water roux : panaskn pan tuang susu cair full cream bersama bluband/margarin aduk sampai larut kemudian campurkan terigu aduk trs sampai adonan kalis, matikn kompor & campur kedlm kentang & sukun yg dihaluskn td. Tambhkn bumbu pelengkap & daun bwg serta telur,aduk rata sampai adonan kalis & bs di bentuk, sisihkn..

  3. .

  4. Buat isian : tumis bawang putih & bawang merah cincang lalu masukkan ayam cincang tunggu sampai berubah warna,tambhkn kecap manis, saos tiram & kecap asin serta bumbu pelengkap lainnya, tes rasa, terakhir masukkan irisan daun bwg aduk rata, sisihkn..

  5. Bentuk adonan kroket, ambil sedikit adonan kulit pipihkn & isi dngn isian ayam, tutup kembali bentuk lonjong/sesuai selera ya bun. Lakukan sampai adonan habis.setelah itu lapisi kroket dngn tepung panir, lakukn smpai habis..

  6. Setelah selesai di baluri dngn panir baru goreng kroket hingga kekuningan….

Bahan dan cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan kroket kentang.

Kroket sukun bisa diisi daging ayam, wortel, dan buncis.

Nikmati kroket sukun sebagai camilan pada siang hari.

Sediakan juga cabai rawit hijau bagi pencinta pedas.

Isi dengan isian kroket yang sudah ditumis.