Cara termudah untuk Tips LezatGlutinous Rice with Pandan Custard

**Cara termudah untuk Tips LezatGlutinous Rice with Pandan Custard ** Delicious, fresh and tasty.

Glutinous Rice with Pandan Custard.

You can cook Glutinous Rice with Pandan Custard using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Glutinous Rice with Pandan Custard

1. Prepare of Lapisan Bawah.

2. You need 300 of gram, beras ketan rendam 30 menit.

3. Prepare 200 ml of santan (100 ml ditambah 100 ml air).

4. You need 2 of daun pandan simpulkan.

5. You need 1 sdt of garam.

6. It’s of Lapisan Atas.

7. It’s 200 ml of santan kental.

8. Prepare 2 butir of telur besar ditambah 2 putih telur.

9. Prepare 170 gram of gula pasir.

10. It’s 100 ml of air jus sari pandan dari 8-10 lembar daun pandan.

11. Prepare 5 sdm of tepung serbaguna ditambah 2 sdm maizena.

Glutinous Rice with Pandan Custard step by step

1. Campur semua bahan untuk lapisan bawah dan kukus dengan api besar selama 20 menit.

2. Di waktu yang sama. Siapkan campur bahan telur, santan, gula, air jus sari pandan dan tepung. Kocok sampai lembut. Dimasak dengan air mendidih dengan metode ditim yaitu dengan meletakkan mangkok kecil di dalam mangkok besar supaya tidak langsung kena air model istilah nya double boil method sampai tekstur terlihat kental dan tidak encer.

3. Setelah 20 menit, keluarkan beras ketan yang dikukus, campur dan aduk rata dengan tangan tau sendok tau spatula. Pastikan merata ya. Setelah itu ratakan dalam loyang. Setelah merata tuang campuran yang ditim tadi dengan cara disaring. Saring supaya jika ada ampas tidak ikut masuk. Yaitu bahan telur dituang/saring di atas beras ketan yang dikukus.

4. Kukus kembali 30 menit ya. Dinginkan dulu sebelum potong. Karena kalo panas akan lengket. Seri Muka bisa dipotong bentuk segitiga tau segiempat.sesuai selera.