Resep: AppetizingOseng Soun Pedas

**Resep: AppetizingOseng Soun Pedas ** Delicious, fresh and tasty.

Oseng Soun Pedas.

You can have Oseng Soun Pedas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oseng Soun Pedas

1. It’s 1 ikat of soun.

2. You need 4 siung of bawang merah.

3. Prepare 3 siung of bawang putih.

4. It’s 3 buah of cabe ijo.

5. It’s 2 buah of cabe merah.

6. Prepare 1 papan of tempe, potong kecil.

7. You need 1/2 sdt of garam.

8. You need 2 keping of gula merah, sisir.

9. You need 1 sdt of kaldu bubuk.

10. Prepare 1 sdm of kecap manis.

11. You need 1 batang of serai.

12. You need 3 cm of lengkuas.

13. Prepare 2 lbr of daun salam.

14. It’s 50 ml of air.

Oseng Soun Pedas instructions

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan soun. Tunggu 2 menit. Matikan api. Diamkan sebentar sampai soun empuk. Lalu tiriskan.

2. Goreng tempe sampai matang dan sedikit kering. Sisihkan.

3. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum, masukkan serai, lengkuas dan daun salam..

4. Masukkan air, gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan tempe. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu masukkan soun. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

5. Sajikan.