Resep: Untuk Mencoba Di RumahChicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari)

Travis Oliver
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di RumahChicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari)
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahChicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) ** Delicious, fresh and tasty.

Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari).

You can cook Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari)

  1. You need 1/2 Kg of Ayam tanpa tulang, potong dan penyet agar tipis melebar.

  2. Prepare 1 Buah of Jagung Uk Sedang, pipil.

  3. Prepare 1 Buah of Wortel Uk Sedang, Iris sesuai selera.

  4. Prepare 1 Buah of Kentang Uk Sedang, Potong dadu.

  5. You need 1 Buah of Bawang Bombai, iris.

  6. It’s 4 Siung of Bawang Putih, cincang.

  7. You need 1 Bungkus of Bumbu Kari Instan.

  8. It’s 2 Sdm of Tepung Maizena, larutkan.

  9. Prepare Secukupnya of Minyak untuk menumis dan menggoreng.

  10. It’s Secukupnya of Air.

  11. It’s of Bumbu Marinasi.

  12. You need 4 Siung of Bawang Putih, haluskan.

  13. It’s Secukupnya of Garam.

  14. You need Secukupnya of Lada.

  15. You need Secukupnya of Kaldu Bubuk.

  16. Prepare of Baluran.

  17. Prepare 1 Butir of Telur, kocok.

  18. Prepare Secukupnya of Tepung Terigu.

  19. It’s Secukupnya of Tepung Panir.

  20. Prepare of Pelengkap.

  21. It’s Secukupnya of Nasi.

Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) instructions

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam..

  2. Baluri ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke kocokan telur. Balurkan lagi ayam ke tepung panir..

  3. Simpan ayam tepung dalam freezer selama 15 menit..

  4. Goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning kecoklatan. (Ayam harus tenggelam dalam minyak agar matang merata). Tiriskan. Sisihkan..

  5. Rebus jagung, wortel, kentang sampai lunak. Tiriskan..

  6. Saus Kari: Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu kari instan dan air. Aduk dan masak sampai agak mendidih. Masukkan jagung, kentang, dan wortel. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. (Tambahkan garam jika dirasa masih kurang pas). Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan kompor..

  7. Tata ayam dan nasi diatas piring. Siram dengan kuah kari beserta sayurnya. Sajikan.