Resep: Di RumahKare Jepang Manis
**Resep: Di RumahKare Jepang Manis ** Delicious, fresh and tasty.
Kare Jepang Manis.
You can cook Kare Jepang Manis using 19 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kare Jepang Manis
-
It’s of Bumbu halus:.
-
It’s 4 buah of Bawang putih.
-
Prepare 2 buah of Cabai merah.
-
You need 4 buah of Kemiri.
-
It’s 1 ruas jari of Kunyit, di bakar dulu, baru di kupas.
-
You need 1 of Serai.
-
Prepare 3 buah of Bawang bombai ukuran sedang.
-
It’s of Bahan dasar:.
-
It’s 250 gr of Daging ayam.
-
You need 3 buah of Kentang ukuran sedang.
-
You need 3 buah of Wortel ukuran sedang.
-
You need of Bumbu 2:.
-
It’s 1 sdm of Garam atau sesuai selera.
-
It’s 1 lembar of Daun jeruk.
-
Prepare 1 sdm of Madu.
-
It’s 1/2 bungkus of Penyedap rasa secukupnya, kurang lebih.
-
You need 1/2 sdt of Merica.
-
It’s 1/2 buah of Apel merah, parut.
-
You need 1 sdm of Tepung maizena.
Kare Jepang Manis instructions
-
Haluskan bumbu, untuk serai cukup di geprek. Lalu cincang bawang bombai..
-
Rebus ayam hingga setengah matang, suwir2.
-
Potong wortel dan kentang seperti dadu.
-
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bawang bombai. Tunggu hingga harum. Gunakan 3-4 sdm minyak goreng agar bumbu tidak cepat kering..
-
Masukkan daging ayam yang telah di suwir2, terus aduk hingga daging ayam berubah warna..
-
Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga bumbu meresap..
-
Tambahkan air 1 gelas atau hingga semua bahan tercelup air..
-
Tunggu hingga kentang dan wortel empuk dan air menyusut..
-
Masukkan bumbu 2, cek rasa..
-
Tambahkan parutan apel merah. Apel dan madu digunakan sebagai pengganti gula, jadi pastikan apel yg digunakan adalah apel merah tua yg manis. Karena apel bisa membuat rasanya menjadi berbeda..
-
Jika sudah pas rasanya dan air tinggal sedikit, masukkan tepung maizena yg telah di campur dengan 3 sdm air..
-
Masak hingga kuah mengental. Sajikan..
-
Nb: Kare ini dapat di simpan di kulkas dalam toples. Bisa di panaskan dengan cara dimasukkan ke dalam rice cooker. Selamat mencoba..
