Resep: saat makan malamBinde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo

Timothy Manning
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: saat makan malamBinde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo
Page content

**Resep: saat makan malamBinde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo ** Delicious, fresh and tasty.

Binde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo. Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Norman Kamaro. BINTE BILUHUTA / Milu Siram adalah Makanan Khas dari Daerah Gorontalo (is a Traditiona food from Gorontalo) Bahan: Jagung (Corn) Terong (Eggplant) Ikan.

Binte biluhuta/Milu Siram(makanan khas dari Gorontalo).

Binte biluhuta or milu siram is a soup base dish that has very unique flavour.

Sweetness from the corns, sourness from bilimbi and lime, hot from chilies.

You can cook Binde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Binde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo

  1. It’s 1 buah of kelapa parut (mengkal).

  2. It’s 2 of daun bawang.

  3. It’s 4 siung of bawang merah.

  4. It’s 10 buah of cabai rawit.

  5. Prepare 1 ikat of kemangi.

  6. You need 2 ekor of ikan Deho (tongkol segar).

  7. It’s of Jagung pipil.

  8. It’s 5 buah of terong utuh.

  9. You need of Garam gula.

  10. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

In the local language, binte or milu means corn, biluhuta mean flush or pour.

I guess, I can translate binte biluhuta as corn soup.

Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.

Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni.

Binde Biluhuta (Milu Siram) khas Gorontalo instructions

  1. Cuci bersih semua bahan, iris bahan2 yang diperlukan.

  2. Rebus air, masukkan jagung yang sudah dipipil, masak sampai jagung setengah matang.

  3. Siapkan baskom, campurkan kelapa parut, daun bawang, bawang merah, cabai rawit, dan daun kemangi, aduk sampai merata, sisihkan.

  4. Setelah jagung hampir matang, masukkan potongan terong, aduk lagi sampai terong layu.

  5. Masukkan ikan tongkol segar utuh, biarkan beberapa saat sampai jagung, ikan, dan terong matang.

  6. Setelah matang, tuang ke dalam baskom berisi campuran bahan2 yang sudah disiapkan.

  7. Aduk sampai merata, beri garam, sedikit gula, dan perasan jeruk nipis sesuai selera.

  8. Binte biluhuta siap dihidangkan!.

Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.

Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni.

Binte biluhuta (dibaca binde biluhuta), yang lebih ngetren dengan nama "milu siram" ini adalah makanan berkuah berbahan dasar jagung.

Milu siram ini menu Makanan khas Gorontalo banget deh.

Istilahnya ya, se-khas pempek untuk orang Palembang.