Cara Cinta Di RumahSukun goreng
**Cara Cinta Di RumahSukun goreng ** Delicious, fresh and tasty.
Sukun goreng. Lihat juga resep Sukun goreng enak lainnya. Akhirnya bikin cemilan yang gurih saja Dapat sukun jatuh dari pohon di belakang rumah dan ada stok tepung krispi. Buah sukun goreng ( Breadfruit fritters ) Ribbon-like, young petai pods at the tips of slender boughs sway gently in the morning breeze while beyond it, above a tree line, a coconut palm tosses its feathery head.
Similar to Sukun Goreng, the chips are also made of very young Sukun fruit.
The flesh is sliced thinly, and is soaked in water and salt solution to get rid of resin and harden the texture.
It is then deep fried until crispy.
You can cook Sukun goreng using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sukun goreng
-
Prepare 500 gr of sukun matang.
-
You need 100 gr of tepung terigu.
-
You need 20 gr of tepung maizena.
-
You need 15 gr of gula halus.
-
It’s 1/2 sdt of vanili bubuk.
-
You need 1/2 sdt of garam.
-
It’s 1 butir of telur.
-
You need 1 genggam of wijen.
-
It’s Secukupnya of air.
Buah sukun selepas dikupas kulit Dah lama saya tidak menikmati sukun goreng ni. tiba-tiba pula teringin nak makan tapi kat sini mana nak cari.
Biasa kalau petang-petang mak cik-makcik selalunya menjual pisang goreng, ubi keledek goreng, cempedak goreng.
Memang susah nak jumpa sukun goreng ni.lagipun buahnya bermusim.
Kupas sukun lalu cuci bersih, tiriskan.
Sukun goreng step by step
-
Ambil daging buah sukun, haluskan (buah sukun yang matang teksturnya lembut banget kayak buah sirsak kurang lebih. Tanpa harus dikupas, jadi tinggal dibelah terus kerok pakai sendok).
-
Tambahkan tepung terigu, maizena, gula halus, vanili, garam, telur, wijen dan air secukupnya. Aduk rata (gula dapat ditambahkan bagi pecinta manis, tapi jangan over soalnya sukun matang rasanya sudah manis ya).
-
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan (menurut saya kalau sudah digoreng teksturnya kayak ubi dan rasanya seperti pisang, pokoknya enak bikin nagih🤤🤤).
Iris tipis sukun, tebalnya harus sama.
Jika tidak, sukun tidak akan matang merata.
Goreng sukun dengan minyak banyak dan api sedang, tiriskan.
Terdapat beberapa cara menggoreng sukun supaya enak, gurih, garing yang renyah, diantaranya adalah resep sukun goreng tepung agar renyah kriuk namun tetap empuk di dalam.
Sukun muda yang dimaksud adalah buah sukun yang belum terlalu matang atau lembek, sehingga masih dapat diiris-iris.
