Resep: Lezat(2.10) Gulai Sukun Telur

Name: Resep: Lezat(2.10) Gulai Sukun Telur
Prep time: 8 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grsukun, potong sesuai selera; 5 butirtelur rebus; 1 sdtlengkuas bubuk (resep asli 6 cm lengkuas geprek); 2 lembardaun salam; 10 buahcabe rawit hijau; 1 sdtkaldu bubuk; 1,5 sdtgaram (sesuaikan selera); 1,5 Lsantan dari 1 butir kelapa; Bumbu Halus:; 10 siungbawang merah; 4 buahbawang putih; 5 buahcabe merah keriting (resep asli 12 buah); 3 buahcabe merah besar (optional, resep asli tidak pakai); 1 sdmebi (optional, resep asli tidak pakai); 4 cmkunyit; 4 cmkencur (me: skip); 3 buahkemiri sangrai; 1 sdtketumbar sangrai; 1/4 sdtmerica butiran; 1/2 cmpala

Ronnie Bradley

Recipe

Page content

**Resep: Lezat(2.10) Gulai Sukun Telur ** Delicious, fresh and tasty.

(2.10) Gulai Sukun Telur. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Di Indonesia terdapat banyak jenis ikan yang dapat diolah menjadi gulai. Selain mudah di buah, gulai ikan juga lebih ekonomis dari pada gulai daging.

Setelah dingin, olesi dengan mentega kemudian raburi dengan gula halus dan meses.

Sukun banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan contohnya menjadi berbagai produk olahan seperti Mie Sukun, Tepung sukun,keripik sukun, gulai sukun, kolak sukun, dan berbagi olahan sukun lainnya.

Sukun ini juga dapat mengurangi masalah ketombe pada kulit kepala.

You can cook (2.10) Gulai Sukun Telur using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of (2.10) Gulai Sukun Telur

You need 500 gr of sukun, potong sesuai selera.
It’s 5 butir of telur rebus.
Prepare 1 sdt of lengkuas bubuk (resep asli 6 cm lengkuas geprek).
You need 2 lembar of daun salam.
Prepare 10 buah of cabe rawit hijau.
It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
You need 1,5 sdt of garam (sesuaikan selera).
It’s 1,5 L of santan dari 1 butir kelapa.
It’s of Bumbu Halus:.
You need 10 siung of bawang merah.
It’s 4 buah of bawang putih.
It’s 5 buah of cabe merah keriting (resep asli 12 buah).
Prepare 3 buah of cabe merah besar (optional, resep asli tidak pakai).
Prepare 1 sdm of ebi (optional, resep asli tidak pakai).
It’s 4 cm of kunyit.
Prepare 4 cm of kencur (me: skip).
Prepare 3 buah of kemiri sangrai.
Prepare 1 sdt of ketumbar sangrai.
Prepare 1/4 sdt of merica butiran.
Prepare 1/2 cm of pala.

Komposisinya yang terdiri dari kelapa dan jengkol yang dibalut dengan daun kacang.

Gulai ini sangat unik dengan rasa yang penuh bumbu rempah.

Gulai Paluik terkenal sebagai sajian khas bulan suci Ramadan, Karena itulah sangat diburu oleh para perantau yang rindu akan selera kampung.

Kerak telur menjadi suatu masakan yang merupakan perpaduan dari masakan khas Portugis.

(2.10) Gulai Sukun Telur instructions

Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daun salam + lengkuas.
Tuangkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih.
Masukkan sukun, aduk rata, masak hingga lunak.
Masukkan telur + cabe rawit + bahan2 lain, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih kembali.
Sajikan.

Jenis hidangan ini menjadi makanan khas Betawi Jakarta.

Kuliner bernama kerak telur akan mudah dijumpai saat acara pekan raya di Jakarta.

Bahkan tidak jarang kuliner kerak telur dijadikan simbol dalam kegiatan tersebut.

Hanya dengan dua buah telur dan dua potong tahu Anda bisa menyajikan masakan yang praktis ini.

Resep Tumis Jamur Tiram Resep Gulai Daun Singkong, resep gulai khas Sumatera Utara yang punya nama lain Gulai Silalat.