Resep: LezatGetuk Sukun

Alma Rice
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: LezatGetuk Sukun
Page content

**Resep: LezatGetuk Sukun ** Delicious, fresh and tasty.

Getuk Sukun. Sesuai dengan namanya, getuk sukun ini diolah menggunakan buah sukun. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda, yaitu dengan pengukusan. Gethuk sukun memiliki rasa yang manis dengan tekstur keras dan padat.

Enak juga sih, cm ada aroma butter, hrsnya.

Jumat berkah d masjid mau buatin apa ya. 🤔 bingung, akhirnya jatuh pada getuk sukun.

Dari namanya saja, sudah bisa ditebak dong kalau getuk ini menggunakan campuran sukun di dalamnya.

You can cook Getuk Sukun using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Getuk Sukun

  1. You need 1/2 buah of sukun matang.

  2. It’s of gula merah gepeng bulat 1/2 keping (sesuaikan).

  3. Prepare secukupnya of gula pasir.

  4. It’s 1/3 sdt of garam.

  5. You need of butter 1 sdt tidak full (margarine).

Getuk yang mudah ditemui di Kota Kendal, Jawa Tengah ini memang menggunakan sukun sebagai bahan utamanya.

Cara membuatnya pun hampir sama dengan getuk pada umumnya.

Pembuatan getuk sukun tidak jauh berbeda dengan getuk singkong, setelah dikukus mereka perlu ditumbuk sampai halus bersama gula merah.

Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah.

Getuk Sukun instructions

  1. Kukus sukun smp matang. 30 - 45 mnt. a.

  2. Selagi panas, campur sukun, gula merah disisir, gula pasir, garam, haluskan. Tadi Mache haluskan dgn ulekan tp msh krg halus sdkt. ak pk gula merah gepeng yg diAmeter kira2 skitar 7cm.

  3. Bila sdh halus, pindah ke wadah, tambahkan sdkt butter or margarine, aduk rata dgn sendok..

  4. Bentuk getuk dgn menggunakan cetakan agar2 dan dinginkan. Bila sdh dingin br sukun bisa dikeluarkan dr cetakan..

  5. Balur getuk dgn kelapa parut yg sdh di kukus + ksh garam sdkt saat di kukus. Kukus kelapa ckp 10 - 15 mnt sj. Krn ga ada kelapa parut, ak pakai yg instant aja.

Tak jarang juga getuk dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, sukun, talas, atau pisang supaya memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat.

Kupas sukun potong kecil-kecil kemudian cuci bersih.

Amazing skills of masters in making traditional Korean snacks / Korean street food / K-FOOD - Duration:.

Googling resep gethuk ternyata bisa juga dipadu dengan keju.

Rasanya lumayan untuk teman ngeteh atau sekedar cemilan.