Cara Siapkan LezatSpicy Yaki Udon

**Cara Siapkan LezatSpicy Yaki Udon ** Delicious, fresh and tasty.

Spicy Yaki Udon.

You can cook Spicy Yaki Udon using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spicy Yaki Udon

1. It’s of Bahan Udon.

2. Prepare 2 pack of Udon.

3. Prepare 1 buah of Wortel.

4. Prepare 1/2 buah of Bawang Bombay.

5. You need 2 buah of Jamur Shitake.

6. Prepare 50 gr of Ayam Fillet.

7. You need 5 buah of Udang.

8. You need 1 butir of Telur Ayam.

9. It’s 1 Genggam of Tauge.

10. It’s 4 batang of Daun Bawang.

11. It’s 2-3 lembar of Kol.

12. Prepare secukupnya of Garam & Lada.

13. Prepare 3 sdm of Minyak goreng.

14. It’s of Bahan Saus.

15. It’s 6 sdm of Kombu tsuyu / Mentsuyu soup noodle base.

16. You need 2 sdm of Saus Cabai.

17. It’s 2 sdm of Saus Tiram.

Spicy Yaki Udon step by step

1. Rebus udon sesuai petunjuk kemasan. Kurangi waktu masak 1 menit karena udon akan dimasak lagi nanti, tiriskan aduk dengan sedikit minyak supaya tidak lengket. Sementara itu iris bawang bombay, wortel, daun bawang, jamur. Potong kotak ayam dan udang.

2. tumis daging ayam dan udang setelah daging berubah warna sisihkan ke pinggir wajan, oseng telur menjadi orak arik.

3. Masukkan bawang bombay tumis sampai harum lalu campurkan wortel oseng sekitar 2 menit.

4. Campurkan jamur, kol, dan tauge tumis lagi sebentar.

5. Dalam mangkuk kecil aduk semua bahan saus hingga rata, lalu masukkan udon dan bahan saus kedalam wajan aduk sampai rata..

6. Koreksi rasa dengan garam dan lada. Matikan api sajikan diatas piring dengan daun bawang. Nikmati selagi panas..