Cara termudah untuk Siapkan LezatPoki Poki Santan (Gorontalo)

**Cara termudah untuk Siapkan LezatPoki Poki Santan (Gorontalo) ** Delicious, fresh and tasty.

Poki Poki Santan (Gorontalo).

You can have Poki Poki Santan (Gorontalo) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poki Poki Santan (Gorontalo)

1. It’s 1 kg of terong ungu.

2. It’s 1 ikat of daun kemangi.

3. It’s 500 gram of santan kental.

4. Prepare of Bumbu Halus.

5. It’s 80 Gram of Bawang Merah.

6. You need 30 Gram of Bawang Putih.

7. You need 100 Gram of Cabai Rawit Merah.

8. You need 80 Gram of Cabai Merah Keriting.

9. Prepare 2 Buah of Kemiri Bakar.

10. You need 1 Jari of Kunyit.

11. Prepare of Bahan Pelengkap.

12. You need 1 Ruas of Jahe (geprek).

13. It’s 1 Batang of sereh (geprek).

14. Prepare 1 Lembar of Daun Pandan.

15. It’s Secukupnya of Garam dan Gula.

Poki Poki Santan (Gorontalo) step by step

1. Belah 2 terong, lalu goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan bahan pelengkap..

3. Masukan santan kental, aduk hingga rata lalu tambahkan daun kemangi. Masak hingga matang..

4. Tambahkan poki poki (terong ungu) lalu aduk rata…

5. Poki poki santan siap di hidangkan.. Selamat mencoba…