Cara termudah untuk Memasak EnakKue Lumpur Kentang Mini ala Bakulan

**Cara termudah untuk Memasak EnakKue Lumpur Kentang Mini ala Bakulan ** Delicious, fresh and tasty.

Kue Lumpur Kentang Mini ala Bakulan.

You can cook Kue Lumpur Kentang Mini ala Bakulan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang Mini ala Bakulan

1. It’s 375 gram of gula pasir.

2. Prepare 4 butir of telur.

3. You need 500 gram of kentang (kukus, kupas kulitnya, lumat kasar).

4. It’s 750 ml of santan (masak dgn 2 pandan) dinginkan.

5. Prepare 400 gram of tepung terigu.

6. It’s 150 gram of mentega, lelehkan.

7. You need 1 sdt of garam.

8. Prepare 1 sdt of vanili (g pake).

Kue Lumpur Kentang Mini ala Bakulan instructions

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang +- 5 menit, masukkan garam, kentang aduk rata pake whisker.

2. Lalu masukkan santan sedikit2 sambil di aduk, kemudian terigu bertahap 5×, aduk rata. Terakhir masukkan mentega leleh. Saya adonannya jadi 1 panci besar bu ibu, krn bikin 3 resep..2 jam lebih manggang semua adonan jd kue lumpur…

3. Cetak dalam cetakan panas, panggang dgn api kecil. Setelah setengah matang beri toping lalu tutup kembali sampai matang. Angkat dan sajikan..

4. Total kira2 200 an biji, Kira2 1 resep ini jadi 70 biji. Cetakan saya diameter lubang kira2 6 cm. Nuang adonan cuma 1 sdm 1/2 bagian tinggi lubang. Kuenya ngembang dikit, wajar di kue lumpur. Selamat mencoba..