Cara termudah untuk Mudah saat makan malamPhiladelphia Sandwich (menu jualan)

**Cara termudah untuk Mudah saat makan malamPhiladelphia Sandwich (menu jualan) ** Delicious, fresh and tasty.

Philadelphia Sandwich (menu jualan).

You can cook Philadelphia Sandwich (menu jualan) using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Philadelphia Sandwich (menu jualan)

1. It’s 250 gram of daging sapi (pilih daging tanpa lemak/yg utk steak).

2. It’s 1 buah of paprika hijau (kalo ada yg warna warni lebih menarik ya).

3. It’s 1/2 buah of bawang Bombay (iris kasar).

4. It’s 1/2 buah of tomat (iris kasar).

5. Prepare 2 sdm of saos sambal atau sesuaikan selera.

6. It’s 2 sdm of minyak untuk menumis.

7. You need of Roti panjang untuk hot dog.

8. It’s Secukupnya of mentega atau margarin utk olesan.

9. Prepare Secukupnya of keju cheddar.

10. Prepare Secukupnya of keju mozzarella (bisa pakai quick melt).

11. Prepare of BUMBU utk memarinated :.

12. You need 2 butir of bawang putih haluskan (kalo mau pakai yg bubuk silahkan).

13. Prepare 1 sdm of air asam kental.

14. It’s 1 sdm of yogurt.

15. Prepare 1/2 sdt of jintan bubuk.

16. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

17. Prepare 1 sdt of cabe bubuk atau sesuaikan selera.

18. It’s 1/4 sdt of merica bubuk atau sesuaikan selera.

19. Prepare 1/4 sdt of kayu manis bubuk atau sesuaikan selera.

20. Prepare 1/2 sdt of garam halus atau sesuaikan selera.

21. You need 1/2 sdt of oregano (bisa pakai Italian herbs/seasoning).

22. You need 1/2 sdt of bawang merah bubuk (saya TIDAK pakai ya).

23. You need selera of Penyedap sesuaikan.

Philadelphia Sandwich (menu jualan) instructions

1. Potong daging strip dan tipis ya, biar cepat matang. _______________________________ NOTE= saya sarankan pakai daging yg tanpa lemak ya, atau daging yg biasa untuk tenderloin atau steak, agar tidak memakan waktu lama untuk cepat matang & empuk. karena sandwich ini biasanya si Chef masaknya bisa done dalam waktu 15 menit, kalo terlalu lama bisa bisa para pelanggan komplain keburu lapar😁.

2. Campur dgn semua bumbu marinated nya, aduk rata, simpan dikulkas, minimal 5 jam lebih bagus lagi semalaman. ________________________________ NOTE=pemakaian yogurt dan air asam disini membuat daging juicy dan tasty ya, jadi kalo mau diskip silahkan sesuaikan selera..

3. Setelah minimal 5 jam, panaskan teflon, beri 2 sdm minyak tunggu panas, masukkan daging yang sudah dimarinated tadi. Pakai api besar aduk aduk 1 menitan atau sampai daging berubah warna..

4. Seperti foto ini,lalu kecilkan api dan tutup teflonnya, biarkan hingga daging mengeluarkan air dengan sendirinya, biarkan terus masak sekitar 5 menit.

5. Air keluar dari daging itu sendiri ya, kalo sudah seperti ini, putar api kearah sedang cenderung besar, teflon tidak perlu ditutup, terus masak dagingnya hingga air menyusut..

6. Masukkan irisan paprika, bawang bombay,tomat, dan saos sambal. Aduk rata,.

7. Masak hingga sayuran tadi layu tapi masih terasa kres kres nya, test asin sesuaikan selera. ________________________________ NOTE=isian ini bisa digunakan untuk 3 buah sandwich, roti hotdog ukuran sedang..

8. Ambil 1 roti yang untuk hotdog, kalo yg dijual di restaurant suami pakainya roti panini ya (panini bread), belah bagian pinggir jangan sampai putus, olesi dgn sedikit mentega atau margarin.

9. Isikan tumisan daging tadi.

10. Taburi atasnya dengan keju cheddar dan keju mozzarella, panaskan oven, taruh dioven sebentar saja, sampai sekiranya keju meleleh, ______________________________ NOTE= buat melelehkan kejunya bisa pakai toaster, microwave atau teflon ya, jadi sesuaikan dgn selera..

11. Tara ready deh.. tumisan dagingnya juga enak lho buat dimakan sama Nasi (selera Indonesia, termasuk saya 😁).

12. Nyummi meleleh….

13. Leh.. meleleh.. lagi dan lagi…

14. Biasanya untuk 1 paket menu sandwich ini, kita sajikan dgn coleslaw + mexican salsa + french fries + 1 glass of Coca cola. dengan harga 75 Dirham sekitar 265 Ribu Rupiah. (Jgn dibilang penjualnya matre ya bun, maklum di Dubai memang harga segitu utk menu European termasuk standard 😁) saya share lengkap komplit dengan rincian pelengkap atau 1 paket nya beserta harga, siapa tau ada yg ingin mencoba utk bakulan di Indonesia ya, tentunya dgn diotak_atik biar harga lebih murah, smg menginspirasi..