Cara Terbaik saat makan malamBinte gorontalo (sup jagung)
**Cara Terbaik saat makan malamBinte gorontalo (sup jagung) ** Delicious, fresh and tasty.
Binte gorontalo (sup jagung). Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Norman Kamaro. Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.
Menurut Imung, binte biluhuta adalah sup jagung yang selalu jadi makanan utama di Gorontalo.
Masyarakat Gorontalo menjadikan sup ini sebagai salah satu makanan pokok karena terbuat dari jagung.
Untuk membuat sup ini tidaklah sulit, cukup menyiapkan beberapa bahan utama seperti.
You can cook Binte gorontalo (sup jagung) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Binte gorontalo (sup jagung)
-
You need 2 bongkol of jagung manis dipipil.
-
It’s 5 siung of bawang merah.
-
It’s secukupnya of Garam.
-
Prepare secukupnya of Penyedap.
-
Prepare secukupnya of Gula.
-
Prepare 1 liter of air matang.
-
Prepare 1 ekor of ikan goreng (aq pke ikan kembung).
-
It’s of Bahan pelengkap.
-
It’s of daun bawang.
-
Prepare of Jeruk nipis.
-
It’s of Bawang goreng (aq beli yg sdh jadi).
-
It’s of Kecap.
-
You need 10 buah of cabe campur merah&rawit.
Binte Biluhuta, Makanan khas Gorontalo, Makanan khas sulawesi, Sup jagung spesial.
Ada satu resep nie, resep favorit aku.
Bahannya gk neko-neko, caranya pun mudah.
Dilihat sekilas sih emang kayak sup jagung biasa tapi ini beda.
Binte gorontalo (sup jagung) instructions
-
Masak air didalam panci, masukan bawang merah yg sudah diiris2,tunggu sbntar lalu masukan jagung, tunggu sampai empuk.
-
Sambil menunggu jagung dimasak,ulek cabe tanpa garam tekstur kasar aja (ini buat sambelnya), iris daun bawang, dan jeruk nipis ditata diwadah piring beserta cabe ulek td dan bawang goreng lalu sisihkan.
-
Suir2 ikan goreng, buang tulangnya.
-
Setelah air jagung mendidih masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, tambahkan gula sedikit, koreksi rasa klo sudah enak lalu masukan sedikit potongan daun bawang dan suiran ikan goreng, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor.
-
Sajikan di mangkok, tambahkn bahan2 pelengkap td.
Binte Biluhuta sup jagung khas Gorontalo ini terasa sangat asing didengar bagi saya yang bukan berasal dari Gorontalo, tetapi pada saat tetangga yang berasal dari sulawesi memberi saya masakan ini saya pun langsung jatuh cinta. citarasanya yang gurih.
Gorontalo merupakan panghasil jagung yang berkualitas tinggi hingga ke pasar dunia seperti Malaysia, Singapura, hingga Gambia Afrika Barat.
Tercatat sepuluh ribu orang makan sup jagung Binte biluhuta, di sepanjang jalan jalan Ahmad Yani hingga jalan Panjaitan Kota Gorontalo.
Binte Biluhuta atau yang juga akrab disebut milu siram adalah sup jagung dengan ikan asap dan kemangi.
Ikan merupakan salah satu protein utama yang dinikmati di Gorontalo karena merupakan daerah pesisir.
