Resep: AppetizingKue Apem Menu Bakulan

**Resep: AppetizingKue Apem Menu Bakulan ** Delicious, fresh and tasty.

Kue Apem Menu Bakulan.

You can have Kue Apem Menu Bakulan using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Apem Menu Bakulan

1. It’s 500 gr of tepung beras (me rosebrand).

2. Prepare 125 gr of tepung protein sedang (me segitiga biru).

3. It’s 375 gr of gula pasir.

4. You need 1 sdt of esens vanila.

5. It’s 250 ml of tape singkong.

6. It’s 750 ml of santan rebus yang sudah hangat.

7. Prepare 1 pack of ragi instan (aku fermipan).

Kue Apem Menu Bakulan instructions

1. Haluskan tape dan gula pake tangan steril ya,buang sumbu nya,kemudian masukan tepung terigu dan tepung beras sambil di ayak,lalu masukan ragi instan,aduk rata..

2. Tambahkan santan hangat,sedikit demi sedikit,ulen dan remas adonan sampe tidak ada yang bergerindil.beri esens vanila,aduk sebentar saja..

3. Istirahat kan adonan,tutup dengan tutup panci,diamkan sampe adonan berbuih,,minimal 1-1,5 jam.

4. Panaskan cetakan dengan api kecil.olesi bagian cetakan dengan margarin,tipis aja.tuang adonan jangan sampe penuh,nanti akan naik,tutup tunggu sampe matang.boleh intip bagian pinggir nya..

5. Kalau bagian tepi sudah kering,dan bagian permukaan tidak lengket,tanda nya sudah matang..

6. Angkat,dinginkan,packing.

7. Tekstur nya wooow.