Cara Masak LezatAcar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore)

**Cara Masak LezatAcar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore) ** Delicious, fresh and tasty.

Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore).

You can have Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore)

1. Prepare 1 ekor of tuna / cakalang.

2. Prepare 1-2 bh of jeruk nipis.

3. It’s of Bumbu halus :.

4. Prepare 4 bh of bawang putih.

5. It’s 6 bh of bawang merah.

6. You need 1/4 sdt of lada butiran.

7. You need 1 cm of jari jahe.

8. Prepare Sedikit of minyak goreng.

9. You need of Pelengkap.

10. Prepare 1 bks kecil of laksa (soun).

11. Prepare Sedikit of garam.

12. You need Sedikit of gula pasir.

13. You need Sedikit of kaldu bubuk (masa** ayam).

14. It’s Secukupnya of minyak untuk menggoreng laksa.

Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore) instructions

1. Bersihkan dan cuci ikan dgn air mengalir, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 15 menit || Setelah 15 menit cuci kembali ikan sampe bersih kucuri lg dgn jeruk nipis || Kukus ikan dlm dandang (klo sy di rebus ya momzz ben cepet matengnya 😂) setelah mateng, angkat, dinginkan.

2. Suwir ikan jd kecil² || Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga wangi & matang (jgn sampe gosong ya) beri sdikit air + garam + gula + kaldu bubuk aduk, masukkan ikan yg sudah di suwir, campurkan semua aduk terus sampai matang (kandungan air berkurang) tes rasa, jika sdh pas matikan kompor, ikan ttp terus di aduk sampai agak dingin yaa momzz.

3. Goreng laksa / soun dlm minyak yg benar² panas, agar mengembang sempurna, segera angkat & tiriskan || Dlm keadaan hangat hancurkan laksa menggunakan sendok menjadi patahan kecil², biarkan dingin….

4. Campurkan ikan suwir dg laksa, aduk rata, dan acar siap di gunakan untuk isian panada tore.