Cara termudah untuk Memasak LezatPilitode Sagela/roa khas Gorontalo

Mabel McDonald
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Memasak LezatPilitode Sagela/roa khas Gorontalo
Page content

**Cara termudah untuk Memasak LezatPilitode Sagela/roa khas Gorontalo ** Delicious, fresh and tasty.

Pilitode Sagela/roa khas Gorontalo. Masakan ini sangat mengingatkan aku msh di kampung,,,dan ini enak bangat menurut aku,,,karena ini bikin habis nasi jika udh makan pasti mau nambah,,,biasanya di kasih labu,atau ubi jalar. Karena aku pengen makan dua"nya ya sdh aku pake labu sama ubi jalar. #sagela #pariwisatagorontalo #whalesharkgorontalo GORONTALO BAIK Episode SAGELA, KULINER KHAS GORONTALO Ikan sagela adalah nama yang diberikan masyarakat. Resep dan Cara Membuat Sambal Ikan Roa (Kering)

Kami menawarkan penjualan ikan sagela/roa khas dari Gorontalo secara online.

Pilitode adalah masakan tradisional asal Gorontalo.

Masakan pilitode ini bisa anda jadikan menu andalan untuk keluarga tercinta dirumah atau untuk usaha kuliner anda.

You can cook Pilitode Sagela/roa khas Gorontalo using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pilitode Sagela/roa khas Gorontalo

  1. It’s of Labu kuning kira"100gr.

  2. Prepare of Ubi jalar 1 buah bisa di kira"100gr juga.

  3. It’s 6 siung of Bawang merah.

  4. It’s 3 siung of Bawang putih.

  5. Prepare 1/2 sendok teh of Merica.

  6. It’s 5 buah of Cabe rawit.

  7. It’s 1 sendok teh of Tumbar.

  8. Prepare 2 ruas of Kunyit.

  9. You need 1 batang of Sereh.

  10. You need secukupnya of Daun jeruk.

  11. Prepare of Daun pandan 2 helai,(aku habis).

  12. Prepare 2 sendok makan of Sambel Roa/Segela.

  13. It’s of Bingung apa itu sagela liat aja di postinganku paling bawah.

  14. Prepare 1 sendok teh of Gula pasir.

  15. It’s secukupnya of Garam.

  16. Prepare of Kaldu jamur atau apa aja.

  17. It’s of Santan.

Berikut ini resep pilitode khas Gorontalo asli enak yang kami uraikan secara singkat dan lengkap. - Kepala ikan roa yang sudah digoreng atau sagela kering yang ditumbuk hingga halus (ga halus jg gapapa kok.hehehe).

Setelah halus masukkan kepala ikan roa yang sudah digoreng dan haluskan.

Makanan khas Gorontalo berjenis sayur ini sangat direkomendasikan untuk dicoba oleh kamu yang tidak suka dengan sayuran.

Bubur sagela sendiri berbeda dari bubur ayam.

Pilitode Sagela/roa khas Gorontalo step by step

  1. Semua bumbu di blender kecuali daun jeruk,sereh dan pandan,kemudian tumis bumbu dan masukkan sambel roa/sagela,sereh,daun jeruk beserta daun pandan(Aku gak ada krn habis stok) tunggu sampai bumbu keluar wangi bumbu mateng kemudian masukkan ubi jalar(telo bhs jawa)+Labu kuning beri air tunggu sampai empuk..

  2. Tes pake garpu jika sdh empuk dan sat airnya beri santan dan tambahkan air lagi secukupnya+daun bawang/prey ya,,,.

  3. Aduk" pelan tunggu sampai mendidih beri kaldu jamur,garam, gula cek rasa,sajikan dan tambah bawang goreng siap habiskan nasi. Jika ingin tambah sambal roa lagi lebih josss,,,,🤤😘.

Sesuai namanya, bubur ini menggunakan sagela atau yang lebih dikenal dengan roa.

Sambal sagela adalah sambal khas Gorontalo yang dibuat dari ikan julung-julung yang telah diasap.

Sambal sagela memiliki cita rasa khas, yang dapat disajikan dalam ragam makanan, mulai sebagai sambal sampai dijadikan cita rasa nasi goring.

Dengan bumbu & bahan khas makanan khas Gorontalo memiliki cita rasa yang wajib dijelajahi.

Bubur Sagela adalah bubur khas Gorontalo yang menggunakan potongan daging ikan Sagela atau ikan Roa yang membuatnya terasa gurih.