Resep: saat makan malamSoto Ayam ala2

**Resep: saat makan malamSoto Ayam ala2 ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam ala2.

You can cook Soto Ayam ala2 using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam ala2

1. You need 1/2 ekor of ayam.

2. Prepare 5 siung of bawang merah.

3. Prepare 2 siung of bawang putih.

4. Prepare 1 batang of sereh.

5. It’s of daun jeruk.

6. You need 1 ruas of jahe.

7. Prepare of Pelengkap :.

8. Prepare 1 ruas of kunyit.

9. It’s of bihun.

10. It’s of kentang goreng.

11. It’s of bawang goreng (optional).

12. You need of Telur rebus.

13. Prepare of Merica/lada, garam, gula, penyedap rasa.

Soto Ayam ala2 instructions

1. Potong dan cuci bersih ayam, rebus dengan bawang putih, kunyit, sereh, daun jeruk dan garam (jangan pakek rebusan yang pertama ya)aku kasih bumbu biar ada rasanya ayamnya.

2. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit), sereh, daun jeruk, kemudian masukkan ke air rebusan ayam kedua.

3. Tiriskan ayam, suir2 atau potong serong ayamnya kemudian masukkan ke kuahnya lagi (digoreng dlu bisa, trus dsendirikan nanti pas mau makan baru ambil) aku pilih yang praktis lgsg campurin ke kuahnya 😁.

4. Masukkan lada, garam, gula, penyedap. Test rasa..

5. Selesaiii.

6. Bisa disajikan dengan tambahan bihun, kentang goreng dan bawang goreng, tambahan cabe dan kecap lebih mantapsss..