Resep: EnakPepes ikan tenggiri

Lawrence Watkins
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: EnakPepes ikan tenggiri
Page content

**Resep: EnakPepes ikan tenggiri ** Delicious, fresh and tasty.

Pepes ikan tenggiri. Olah ikan tenggiri dengan resep Pepes Tenggiri Kemangi, yuk. Setelah jadi, santap dengan sepiring nasi putih hangat. Dijamin makan jadi lebih lahap dengan lauk ini.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.

Cara masak ikan tenggiri pepes bakar indan bahannya sangat gampang don cocok buat pemula yg sedang belajar masak.

Ikan tenggiri biasa diolah menjadi pempek atau tekwan atau pempek.

You can cook Pepes ikan tenggiri using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes ikan tenggiri

  1. Prepare 1/2 kg of ikan tenggiri (isi 6 ekor kecil).

  2. Prepare 1 buah of Jeruk nipis.

  3. It’s 8 siung of bawang merah.

  4. You need 7 siung of bawang putih.

  5. It’s sesuai selera of Cabe rawit.

  6. Prepare 3 butir of kemiri.

  7. You need 1 ruas of kunyit.

  8. You need 1 ruas of jahe.

  9. Prepare 1 ruas of lengkuas iris iris.

  10. Prepare 2 batang of serai iris tipis.

  11. You need 6 lembar of daun salam (sesuai banyaknya ikan).

  12. You need of Daun kemangi.

  13. You need of Daun pisang untuk membungkus.

  14. It’s of Streples/tusuk gigi.

Namun ternyata ikan tenggiri mampu disulap menjadi menu yang menggoyak lidah seperti ikan tenggiri yang berkuah.

Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan.

Ikan segar. (ikan nila, ikan tenggiri, ikan mas atau jenis ikan lainnya yang disukai).

Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.

Pepes ikan tenggiri step by step

  1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis…

  2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri cabe rawit jahe dan kunyit.. lalu campur dengan irisan serai..beri garam dan kaldu bubuk.. koreksi rasa…

  3. Siapkan daun pisang beri 1 lembar daun salam dan 1 irisan lengkuas.. lalu beri bumbu pepes.. letakkan ikan lumuri kembali dengan bumbu lalu beri daun kemangi secukupnya.. ulangi hingga habis…

  4. Siapkan kukusan..dan didihkan.. lalu masukkan ikan yang sudah dibungkus.. masak hingga matang.. saya kurleb 20 menit dengan api sedang…

  5. Jika sudah matang..siapkan bakaran.. lalu bakar hingga harum dan daun berubah warna… Sajikkan….

Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia.

Menghadirkan Pempek Lezat dari Bahan Berkualitas dan Ikan Tenggiri.

Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam.

Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini.