Resep: EnakTau Suan (Bubur Gunting)

**Resep: EnakTau Suan (Bubur Gunting) ** Delicious, fresh and tasty.

Tau Suan (Bubur Gunting).

You can have Tau Suan (Bubur Gunting) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tau Suan (Bubur Gunting)

1. Prepare 150 gr of kacang hijau kupas.

2. Prepare 2 liter of air (secukupnya).

3. Prepare 4 lembar of daun pandan.

4. You need secukupnya of gula pasir.

5. It’s 4-5 sdm of sagu/tapioka larutkan dengan air secukupnya.

6. You need of bahan cakwe :.

7. Prepare 200 gr of terigu segitiga biru.

8. Prepare 1/2 sdt of ragi.

9. You need 1/2 sdt of soda kue.

10. You need 1 sdm of minyak sayur.

11. Prepare secukupnya of air.

Tau Suan (Bubur Gunting) step by step

1. CAKWE : campur semua bahan ditambahin air secukupnya hingga membentuk adonan kalis. Diamkan minimal 2 jam. Aku buatnya pas malem hari trus taro di kulkas besoknya tinggal pake 😆.

2. Bagi adonan jadi 2. Bulatkan dan gilas lalu potong2 seukuran jari..

3. Goreng dgn api sedang..

4. Rendam kacang hijau pas malem hari sebelumnya..

5. Rebus kacang hijau dan daun pandan hingga kacang agak lunak tambahkan gula pasir sesuai selera..

6. Buang daun pandan, tambahkan air sagu/tapioka secukupnya sesuai tingkat kekentalan yg diingikan sambil terus diaduk. *jika masi belum kental tambahkan air tepungnya lagi.

7. Sajikan dengan taburan cakwe yg digunting 😆 *ssshtt 🙊 cakwe nya gx aku gunting tapi potong2 pake pisau 😅😅😅.

8. Review : 90% mirip sama yg dijual 😄😄 Kuahnya uda okee 😀 Kekurangan 10% nya karna cakwe nya yg belum mirip, dalemnya masi padet. Lebih mirip donat, roti goreng 😅 Gak punya amoniak bubuk. Searching2 resep cakwe tanpa amoniak bubuk, bisa diakalin pake campuran soda kue + baking powder atau bbrpa resep pake campuran ragi. Aku lagi gx ad stok BP, yauda akalin pake soda kue + ragi 😆. (Tuh liat kopongnya masi dikit) 😂.