Resep: Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika.

You can have Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam ala Rumahan

#Bandung_RecookNovaliaRika

1. Prepare 500 gr of ayam.

2. Prepare 1 ruas of batang serai (geprek).

3. Prepare 3 lbr of daun salam.

4. You need 6 lbr of daun jeruk.

5. Prepare 3 cm of jahe (geprek).

6. Prepare 3 cm of lengkuas (geprek).

7. You need 65 ml of santan kental (kara).

8. You need 1 sdt of pala bubuk.

9. It’s of Garam, gula, merica.

10. You need of Bumbu halus.

11. It’s 10 of bawang merah.

12. You need 8 of bawang putih.

13. Prepare 1 ruas of kunyit bakar.

14. Prepare 5 buah of kemiri bakar.

15. Prepare 2 buah of cabe merah kriting.

16. Prepare of Pelengkap.

17. You need 1 bks of soun kaca.

18. It’s 1 buah of tomat.

19. You need 1 buah of jeruk nipis.

20. It’s 1 batang of daun bawang.

21. It’s 1 genggam of tauge rebus.

Soto Ayam ala Rumahan

#Bandung_RecookNovaliaRika step by step

1. Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum..

2. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk ke dalam bumbu tumisan..

3. Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci ke dalam bumbu tumisan. Diamkan hingga berubah warna..

4. Setelah ayam berubah warna, masukkan air, garam dan gula ke dalam wajan. Rebus selama +- 20 menit hingga ayam empuk..

5. Masukkan santan dan merica. Aduk hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa..

6. Sajikan di piring yg sudah diisi dengan bihun, tomat, irisan bawang daun, irisan jeruk nipis, suir ayam, dan tauge..

7. Selamat menikmati! 🍴🍲.