Cara Campuran Di RumahKetan salak (wajik) nangka
**Cara Campuran Di RumahKetan salak (wajik) nangka ** Delicious, fresh and tasty.
Ketan salak (wajik) nangka. Lihat juga resep Ketan Salak, Dodol Salak enak lainnya. Angkat lalu siram dengan air panas sambil diaduk hingga meresap. Itulah diatas tadi resep untuk membuat wajik ketan pandan nangka lezat yang dapat Anda coba praktekan sendiri dirumah.
Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.
Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang. my husband lagi buat wajik #wajik #ketan.
Menurut filosofi jawa, Wajik yang terbuat dari beras ketan dan campuran gula merah yang teksturnya lengket dan terasa manis ini, melambangkan Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step.
You can have Ketan salak (wajik) nangka using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ketan salak (wajik) nangka
-
It’s 1 kg of beras ketan.
-
It’s 400 gr of gulmer.
-
You need 400 gr of gula pasir.
-
You need 4 lembar of daun pandan.
-
Prepare 250 gr of nangka matang potong dadu kecil2.
-
It’s 1/2 sdt of garam.
-
You need 4 bks of santan kara kemasan segitiga.
Jumlah saya kurangi cukup untuk konsumsi keluarga.
Cara Membuat Wajik Ketan Hijau : Cuci beras ketan sampai benar-benar bersih, tiriskan.
Potong wajik ketan hijau lalu siap disajikan.
Selamat menikmati wajik ketan hijau ini bersama keluarga anda. cara membuat wajik ketan gula pasir,ketan salak,resep wajik ketan hijau.
Ketan salak (wajik) nangka instructions
-
Cuci beras ketan lalu kukus sampai matang menjadi nasi ketan. Sesekali siram dg air dan aduk2…jika kurang matang siram lagi lalu aduk dan kukus sampai matang.
-
Sambil menunggu ketan matang, rebus santan+ gula merah yg sudah disisir + gula pasir+ garam +daun pandan + nangka sampai berbusa dan keluar minyak Sebaiknya menggunakan wajan anti lengket agar saat memasak ketan tidak lengket dan hangus.
-
Setelah ketan matang,masukkan ke dalam larutan santan dan gula…aduk terus sampai mengental dan keluar minyak.
-
Jika ketan di pegang sudah tidak lengket dan terasa berminyak,berarti sudah matang Lalu tuang ke dalam loyang sambil ditekan2 biar padat atau cetak sesuai selera.
Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa dikreasikan dengan warna hijau dari daun pandan lho.
Kue wajik merupakan salah satu jajan khas Jawa Tengah yang termasuk ke dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat.
Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar.
Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara langsung, kamu bisa mengolah nangka menjadi beraneka makanan.
Kukus beras ketan hingga setengah matang.
