Resep: Di RumahSpaghetti Aglio e Olio

**Resep: Di RumahSpaghetti Aglio e Olio ** Delicious, fresh and tasty.

Spaghetti Aglio e Olio.

You can cook Spaghetti Aglio e Olio using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spaghetti Aglio e Olio

1. You need 1 bungkus of spaghetti.

2. You need of Bumbu garlic oil :.

3. You need 10 siung of bawang putih cincang.

4. Prepare 6 buah of cabe rawit merah dicincang (bisa diskip).

5. It’s 2 sdm of chili flakes/ cabai kering yg diblender kasar.

6. It’s 50 ml of minyak untuk menggoreng.

7. You need of Bahan Garlic Crumbs :.

8. Prepare 6 siung of bawang putih dicincang.

9. You need 6 sdm of tepung roti kasar / bread crumbs.

10. You need Secukupnya of garam dan merica.

11. Prepare 2 sdm of mentega.

12. Prepare of Minyak untuk menumis.

13. You need of Bumbu spaghetti :.

14. Prepare 1/4 sdt of garam (menyesuaikan selera).

15. Prepare 1/2 sdt of gula.

16. Prepare 1/4 sdt of kaldu jamur bubuk.

17. Prepare 1 sdm of kecap asin.

18. It’s of Parsley dicincang (aku skip).

Spaghetti Aglio e Olio step by step

1. Garlic Oil : Goreng bawang putih hingga setengah matang (belum kuning kecoklatan), masukkan cabe rawit dan chili flakes, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan. Di saya, hasilnya kurang berminyak. Tapi saya biarkan saja dulu.

2. Garlic Crumbs : tumis bawang putih hingga setengah kering dengan minyak, tiriskan minyaknya (gambar 1, minyaknya saya tuang ke garlic oil, jadi garlic oilnya berminyak agak banyak). Masukkan mentega, bread crumbs, garam dan merica. Lalu masak hingga kering. Sisihkan..

3. Rebus mie/spaghetti dengan air yang cukup banyak hingga cukup matang, tidak usah ditambahkan minyak ke air rebusan ya. Dalam wadah/mangkuk yang lain, masukkan bumbu spaghettinya, masukkan garlic oil secukupnya. Aduk rata. Spaghetti yang sudah matang, tiriskan dari air rebusan lalu langsung masukkan ke wadah bumbunya. Aduk rata. Cicipi apa yg kurang rasanya..

4. Pindahkan ke piring saji lalu taburi dengan garlic crumbs dan parsley..