Cara Musim Dingin AppetizingMie Ayam Rumahan Sederhana

Bess Howard
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Musim Dingin AppetizingMie Ayam Rumahan Sederhana
Page content

**Cara Musim Dingin AppetizingMie Ayam Rumahan Sederhana ** Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Rumahan Sederhana.

You can have Mie Ayam Rumahan Sederhana using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Rumahan Sederhana

  1. Prepare 1/4 of Kg, Ayam.

  2. Prepare 1 of Bks, Mie Ayam (Mentah).

  3. Prepare 2 of Ikat, Pakcoy/Sawi.

  4. Prepare of Bumbu Toping.

  5. It’s 1 of Bks, Saori Saus Tiram.

  6. It’s 1 of Sdm, Garam.

  7. Prepare 1 of Bks, Lada Bubuk.

  8. It’s 1 of Sdt, Penyedap Rasa (Saya pakai Royco Rasa Ayam).

  9. You need 2 of Siung, Bawang Merah.

  10. Prepare 3 of Siung, Bawang Putih.

  11. Prepare 1/4 of buah, Jahe.

  12. Prepare 1/2 of Buah, Kunyit.

  13. You need 2 of Buah, Kemiri.

  14. You need 1 of Bks, Kecap Kemasan.

  15. It’s of Minyak untuk menumis.

  16. It’s of Air untuk membuat kaldu.

Mie Ayam Rumahan Sederhana step by step

  1. Potong ayam dan pisahkan antara tulang, daging, dan kulitnya..

  2. Potong dadu bagian daging ayam..

  3. Rebus air secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Setelah mendidih, masukan tulang ayam yang tadi dipisahkan. Bubuhkan sedikit garam. Aduk, lalu biarkan mendidih. Sampai keluar minyak dari tulang rebusan..

  4. Untuk membuat minyak bawang campuran mie, sebagai berikut : Iris 1 siung bawang putih. Lalu goreng bawah putih bersama kulit ayam. Biarkan sedikit kecoklatan, tapi jangan sampai gosong. Minyak untuk menggoreng sedikit banyak..

  5. Membuat Toping, sebagai berikut : Ulek sampai halus bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, jahe, kunyit, dan kemiri..

  6. Setelah bumbu tadi halus, panaskan minyak secukupnya di wajan. Tumis bumbu halus tadi sampai harum..

  7. Tambahkan air kaldu secukupnya kedalam wajan tumisan bumbu, aduk merata. Kemudian masukan ayam yang telah di potong dadu. Beri sedikit penyedap rasa dan garam. Aduk sebentar, lalu masukan saori saus tiram dan kecap. Aduk lagi sebentar, kemudian biarkan bumbu meresap pada ayam..

  8. Setelah toping selesai, didihkan air kaldu tadi (jika masih tersisa banyak). Rebus Mie Ayam dalam api sedang..

  9. Jika mie sudah matang, sajikan dipiring. Tambahkan minyak bawang, aduk rata minyak dan mie dipiring. Kemudian tambahkan sawi/pakcoy (yang telah disiram air panas sebelumnya) sesuai selera, tambahkan toping ayam, dan siap disajikan. Bisa ditambahkan saus atau kecap jika suka..

  10. Selamat makan 💜.