Resep: LezatWajik Ketan Merdeka #merahputih

**Resep: LezatWajik Ketan Merdeka #merahputih ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Merdeka #merahputih.

You can cook Wajik Ketan Merdeka #merahputih using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan Merdeka #merahputih

1. Prepare 1 kg of beras ketan.

2. You need 1 liter of santan dari sebutir kelapa.

3. You need 8 sdm of gula pasir (sesuai selera).

4. Prepare 2 lembar of daun pandan.

5. Prepare Secukupnya of pewarna merah.

6. Prepare Sejumput of garam.

Wajik Ketan Merdeka #merahputih step by step

1. Cuci dan rendam beras ketan kurang lebih 1 jam.

2. Panaskan kukusan..lalu kukus beras ketan sampai setengah matang…

3. Setelah setengah matang matikan api.

4. Siapkan wajan, lalu masak santan,daun pandan,gula dan sejumput garam..panaskan sampai kemlangsang (gak sampai mendidih).

5. Masukkan ketan..aduk rata…

6. Lalu ambil sebagian adonan wajik dan taruh ke wajan lain..beri pewarna merah secukupnya..masak sampai asat.

7. Adonan wajik yang putih juga masak sampai asat.

8. Masaknya harus sabar..jangan lupa sambil diaduk terus.

9. Setelah matang..taruh wajik di cetakan..tunggu dingin dan wajik siap dinikmati.