Resep: Makan di DimeSemur Ayam Ati Ampela

**Resep: Makan di DimeSemur Ayam Ati Ampela ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Ati Ampela.

You can have Semur Ayam Ati Ampela using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Ati Ampela

1. It’s 3 buah of ati dan ampela cuci bersih.

2. It’s 4 buah of potongan ayam (dada/paha).

3. Prepare 1 buah of Santan instan kara yg kecil.

4. You need secukupnya of Air.

5. Prepare of Kecap manis.

6. It’s secukupnya of Gula, garam,merica.

7. Prepare of Penyedap rasa secukupnya (optional).

8. Prepare of Bawang goreng.

9. Prepare of Bumbu Halus:.

10. It’s 8 siung of bawang merah.

11. It’s 6 siung of bawang putih.

12. It’s 2 butir of kemiri sangrai.

13. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.

14. You need 1/2 sdt of pala bubuk.

15. It’s 1 sdt of lengkuas bubuk.

Semur Ayam Ati Ampela step by step

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan potongan ayam dan ati ampela aduk hingga mengeluarkan minyak.

3. Beri air aga banyak, kasih kecap, garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk. Lalu diamkan hingga air setengah menyusut.

4. Masukkan santan, bila perlu kasih air lagi. Aduk rata. Koreksi rasa. Lalu ungkep hingga kuah menyusut.

5. Banyaknya kuah tergantung selera masing2.

6. Sajikan dgn taburan bawang goreng.