Cara Musim Gugur saat makan malamSemur Ayam Kentang

Name: Cara Musim Gugur saat makan malamSemur Ayam Kentang
Prep time: 9 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekorayam,cuci,sisihkan; 2 buahkentang,kupas,cuci,potong dadu,sisihkan; 1 tangkaisereh,keprek; 2 lembardaun salam; 3cengkeh; 1kayu manis; 1 sdmgula merah sisir; 4 sdmkecap manis; 1 sdmsaus tiram; 1 gelas kecilsantan sedang; Bumbu halus; 1 sdtketumbar; 1/2 sdtmerica; 5 siungbawang merah; 3 siungbawang putih; 1 jarijahe; 2 butirkemiri; 1 cmbiji pala

Ella Bowman

Recipe

Page content

**Cara Musim Gugur saat makan malamSemur Ayam Kentang ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Kentang.

You can cook Semur Ayam Kentang using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Kentang

It’s 1/2 ekor of ayam,cuci,sisihkan.
It’s 2 buah of kentang,kupas,cuci,potong dadu,sisihkan.
You need 1 tangkai of sereh,keprek.
Prepare 2 lembar of daun salam.
It’s 3 of cengkeh.
You need 1 of kayu manis.
You need 1 sdm of gula merah sisir.
Prepare 4 sdm of kecap manis.
It’s 1 sdm of saus tiram.
You need 1 gelas kecil of santan sedang.
It’s of Bumbu halus.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
You need 1/2 sdt of merica.
Prepare 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It’s 1 jari of jahe.
Prepare 2 butir of kemiri.
Prepare 1 cm of biji pala.

Semur Ayam Kentang step by step

Haluskan bumbu.
Siapkan ayam dan kentang.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,beserta sereh dan daun salam,masak hingga layu..
Masukan ayam aduk2,masak hingga ayam layu dan bumbu meresap.
Masukan kentang,tambahkan air,kasih gula merah,garam dan kecap aduk merata,dan masak hingga matang dan air menyusut..
Setelah air mulai menyusut,masukan santan,dan masak hingga mengetal dan matang..
Angkat dan sajikan.