Cara Siapkan LezatWajik Ketan Putih

**Cara Siapkan LezatWajik Ketan Putih ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Putih.

You can cook Wajik Ketan Putih using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wajik Ketan Putih

1. It’s 2 Kg of Ketan Putih.

2. It’s 1 Bks of Santan (dr 1 butir kelapa).

3. You need 1/4 of Gula Merah.

4. You need 1/4 of Gula Pasir.

5. Prepare 2 lbr of daun pandan/ vanili.

6. Prepare secukupnya of Garam.

Wajik Ketan Putih instructions

1. Cuci beras Ketan dan rendam selama 3 jam..

2. Setelah hampir 3 jam, panaskan kukusan tunggu sampai uapnya banyak lalu masukkan beras ketannya. Kukus hingga 30 menit..

3. Larutkan gula pasir, gula merah, dan santan, tambahkan daun pandan(me pakai ini) dan garam. Jika sudah larut, saring hingga bersih..

4. Panaskan wajan lalu masukkan larutan santan. kemudian masukkan ketan dan aduk hingga rata. Aduk terus hingga airnya meresap dan adonan menjadi padat..

5. Taruh wajik dalam nampak dan ratakan. Biarkan hingga dingin. Me jadi 2 loyang..