Resep: EnakMadu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku

**Resep: EnakMadu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku ** Delicious, fresh and tasty.

Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku.

You can cook Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku

1. Prepare 1,4 kg of beras ketan (di jadikan tape).

2. It’s 1/2 kg of gula pasir, (resep asli 1 kg).

3. You need 3 keping of gula merah (resep asli gak pake).

4. Prepare 5 lembar of daun pandan.

5. Prepare 1 1/2 liter of santan kental dari 2 butir kelapa.

6. You need 1 sdt of garam (saya skip).

Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku instructions

1. Proses di awali dengan membuat tape terlebih dulu (saya belum tulis resep tape😅).

2. Siapkan wajan besar kalau bisa yg anti lengket yaah supaya lebih mudah,, masukan santan, pandan dan gula pasir. Masak hingga santan menyusut dan kental,, gak sempat motret santan yg sudah menyusut..

3. Setelah santan menyusut, tambahkan tape ketan,, aduk rata. Tambahkan gula merah (di cincang dulu)..

4. Aduk terus supaya tidak gosong.. Untuk ukuran manis saya agak dikurangi karena tapenya sudah sangat manis dan keluarga serta teman2 saya juga tidak begitu suka manis. Kalo sahabat cookpad ingin madu mongso lebih manis tinggal di tambah takaran gulanya..

5. Madu mongso sudah matang jika adonan sudah terasa berat saat di aduk dan ketika sudah tidak lengket pada spatula..

6. Di cetak dan di dinginkan sebelum di potong dan di kemas sesuai selera…

7. 🤗🤗🤗.