Resep: EnakTempe Teri Kacang Balado

**Resep: EnakTempe Teri Kacang Balado ** Delicious, fresh and tasty.

Tempe Teri Kacang Balado.

You can have Tempe Teri Kacang Balado using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tempe Teri Kacang Balado

1. Prepare 250 gram of ikan teri (saya yg tidak asin), goreng.

2. Prepare 250 gram of kacang tanah, goreng.

3. It’s 1/2 papan of tempe, potong korek api, goreng.

4. It’s 25 buah of cabai merah keriting.

5. It’s 10 siung of bawang merah (ukuran sedang), iris.

6. Prepare 5 siung of bawang putih.

7. You need 1 batang of serai, memarkan, ikat.

8. It’s 1 buah of gula merah, sisir halus.

9. You need 3 mata asam of jawa, rendam air hangat.

10. Prepare 3 sdm of gula pasir.

11. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

12. You need Secukupnya of garam.

Tempe Teri Kacang Balado instructions

1. Haluskan cabai merah keriting, bawang putih, sampai halus..

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris, hingga harum. Masukkan cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu, masukkan serai. Aduk rata, hingga harum. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam. Aduk terus, hingga warna merah pekat..

3. Tambahkan air asam jawa, aduk terus sampai mengental. Matikkan api. Tunggu hingga hangat. Masukkan ikan teri, kacang, tempe yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata..

4. Angkat & sajikan..