Resep: Di RumahWajik Ketan, Jehe Gula merah

**Resep: Di RumahWajik Ketan, Jehe Gula merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan, Jehe Gula merah.

You can have Wajik Ketan, Jehe Gula merah using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik Ketan, Jehe Gula merah

1. You need 500 gram of beras ketan.

2. You need 150 gram of gula merah.

3. It’s 100 gram of gula pasir.

4. Prepare 100 gram of jahe (Di geprek" menggunakan ulegan).

5. You need 1/2 sdt of garam.

6. Prepare 500 ml of santan.

Wajik Ketan, Jehe Gula merah step by step

1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus sampai matang (kalo saya,masak dgn rice cooker, dgn dikasih air setinggi 1 ruas jari)..

2. Siapkan bahan dan wajan, masukan semua bahan kedalam wajan dan masak dgn api sedang, sampai mendidih.

3. Setelah mendidih, masukan ketan kedalamnya aduk rata, dan masak sampai tanek sampai benar" berminyak /kluar minyak santan nya. Lalu siapkan loyang yg di olesin dgn minyak, lalu tuang wajik ke dlm loyang dan ratakan (padatkan), kemudian biarkan sampai dingin baru dipotong potong dan siap di sajikan, bisa jg sebagai takjil buka puasa. selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏👍.