Resep: LezatBalado Teri Kacang Tempe Pedas Manis Harapan

**Resep: LezatBalado Teri Kacang Tempe Pedas Manis Harapan ** Delicious, fresh and tasty.

Balado Teri Kacang Tempe Pedas Manis Harapan.

You can have Balado Teri Kacang Tempe Pedas Manis Harapan using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Teri Kacang Tempe Pedas Manis Harapan

1. You need 1 ons of Teri Jengki (cuci bersih).

2. You need 1 ons of Kacang Tanah.

3. Prepare 1 papan of Tempe uk. Sedang.

4. Prepare 2 lbr of Daun Salam.

5. Prepare 3 lbr of Daun Jeruk (buang batangnya).

6. Prepare 1 cm of Jahe (geprek).

7. It’s 1 cm of Lengkuas (geprek).

8. You need 1/2 keping of Gula Merah.

9. You need Secukupnya of Garam.

10. Prepare Secukupnya of Gula.

11. You need Secukupnya of Kecap Manis.

12. You need of Bumbu Ulek :.

13. Prepare 15 bh of Cabai Merah Keriting.

14. It’s 10 bh of Cabai Rawit Merah.

15. It’s 1/2 bh of Tomat.

16. It’s 5 siung of Bawang Merah.

17. Prepare 5 siung of Bawang Putih.

Balado Teri Kacang Tempe Pedas Manis Harapan step by step

1. Goreng kacang tanah terlebih dahulu sampai kecoklatan, angkat & tiriskan..

2. Lanjutkan goreng teri jengki sampai kering, angkat & tiriskan..

3. Goreng tempe yang sudah dipotong tipis kecil2, angkat jika sudah garing & kecoklatan..

4. Tumis bumbu ulek, jahe & lengkuas sampai harum. Lalu masukkan daun salam tumis sampai layu. Kecilkan api, masukkan sedikit air +/- 50 ml, tambahkan gula merah, kecap manis. Aduk rata, diamkan sampai gula merah larut & air mulai mengering. Tambah garam sedikit, jgn kebanyakan ya krn teri nya sdh asin. Koreksi rasa jangan lupa ya..

5. Setelah air sedikit mengering, masukkan kacang tanah, teri & tempe. Aduk sampai tercampur semua bumbu dan biarkan sebentar agar meresap..

6. Kemudian angkat & siap disajikan. Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba! 😊.